هزینه و درآمد پرورش قارچ نیز مانند سایر کسب و کارها، همیشه یک چالش به حساب می آید و موردی است که باید حتما به آن توجه کنیم. بحث هزینه و درآمد در پرورش قارچ همیشه بسیار مورد سوال قرار می گیرد و به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم تا این مقاله را برای شما بنویسیم. در سالهای اخیر پرورش قارچ علاقمندان زیادی پیدا کرده و علاوه بر اکثریت مردم ، مورد توجه کارآفرینان هم قرار گرفته است.
طبیعتا میزان درآمد یک تولید کننده قارچ کاملا بستگی به سرمایه ی او دارد.و برای محاسبه این موضوع نیز باید هزینه های جاری او را از میزان فروشش کم کنید تا درآمد پرورش قارچ او مشخص شود .
در کل میزان هزینه و درآمد پرورش قارچ به عوامل مختلفی بستگی دارد . به همین علت هم نمی توان عدد دقیقی برای آن مشخص کرد، اما نکته قابل توجه این است که شما حتی با سرمایه ی اندک هم می توانید این شغل را آغاز کرده و کم کم آن را گسترش دهید.
ما سعی کردیم در این مقاله به تمام سوالات و ابهامات شما در مورد هزینه و درآمد پرورش قارچ بصورت کامل و جزء به جزء پاسخ دهیم .
اگرشما نیز قصد پرورش قارچ را دارید،پیشنهاد میکنیم که حتما این مقاله از کاردارشو را بخوانید.
سرمایه اولیه در پرورش قارچ
سرمایه اولیه، اولین نکته ی تاثیرگذار در موضوع هزینه و درآمد پرورش قارچ است. هر چقدر میزان سرمایه اولیه شما بیشتر باشد طبیعتا درآمد شما هم به همان میزان در پرورش قارچ بالا می رود. برخی افراد اعتقاد دارند که اگر پرورش قارچ با سرمایه اندک شروع شود حتما با شکست مواجه خواهد شد یا اینکه میزان موفقیت شما بسیار پایین خواهد آمد ، اما این حرف از نظر علمی اصلا درست نیست .
ما قصد داریم این مسئله را از چندین جهت مورد بررسی قرار دهیم .
فرض کنید شما برای اولین بار ، قصد پختن یک غذا را دارید که تا آن زمان تجربه ی درست کردن آن را نداشته اید .
پس درابتدا باید به این چند سوال پاسخ دهید:
آیا کار درستی است که قبول کنید این غذا را برای یک میهمانی ۲۰۰ نفره و مهم آماده کنید؟
آیا بهتر نیست برای اولین بار هزینه زیادی برای درست کردن این غذا صرف نشود ؟
آیا بهتر نیست که اولین بار فقط برای دو نفر این غذا را آماده کنیم تا ببینیم خوب می شود یا نه؟
همیشه پیشنهاد ما در هر کاری اینست که : حتی اگر محدودیت مالی ندارید و دست شما برای سرمایه گذاری و هزینه کردن باز است ، حتما و حتما فعالیت خود را از میزان کم شروع کنید تا با نکات آن کار آشنا شوید و اتفاقا اگر غیر از این کنید حتما شکست می خورید، البته بماند که اگر با سرمایه اندک هم کار پرورش قارچ را شروع بکنید حتما با روش های فروش اینترنتی می توانید سود بسیار خوبی بدست آورید که ما قرار است به زودی آموزش فروش اینترنی برای کسب و کارهای کوچک را قرار بدهیم تا شما عزیزان تمام نکات آن را فرا بگیرید و بدون واسطه یا دلال محصولات خود را با بالاترین قیمت بفروشید.
نکته: یادگیری تکنیک های فروش اینترنتی باعث می شود که شما محصولات خود را بدون واسطه و بالاترین قیمت بفروشید
هزینه و درآمد پرورش قارچ در منزل
هزینه پرورش قارچ در خانه بسیار اندک است و شما می توانید برای یادگیری و مصرف خودتان حتی آن را در گلدان نیز پرورش دهید، اما ما در این مقاله می خواهیم از یک نمونه سالن ۴۰ متری با ظرفیت ۴ تن کمپوست صحبت کنیم، همان طور که به آن اشاره شد، شما می توانید کمتر از این میزان هم شروع کنید.
نکته ای که باید در اینجا یاداوری کنیم این است که در تمامی این کسب و کارها همه ی مخارج در دو مطلب خلاصه می شوند که یکی هزینه های ثابت است و دیگری هزینه های جاری.
هزینه های ثابت در پرورش قارچ
هزینه های ثابت در پرورش قارچ یعنی لوازم و تجهیزاتی که شما در شروع کار خریداری می کنید و تا سال ها، دیگر نیاز به خرید آنها نیست . مثل قفسه ها، آب پاش و….. ، ( تا زمانی که این وسایل را نفروشیم تبدیل به پول نمی شوند. )
هزینه های جاری در پرورش قارچ
هزینه های جاری یا همان در گردش هم به معنای هزینه هایی است که شما باید در هر دوره از پرورش قارچ انجام بدهید، مثل خرید کمپوست ، خاک و….. که در اوایل هر دوره از پرورش قارچ باید هزینه های جاری آن را کنار بگذاریم و بعد از فروش قارچ، میزان سود خودمان را جدا و دوباره با مابقی پول یا همان سرمایه در گردش برای خرید لوازم دوره بعد اقدام کنیم.
تجهیزات و هزینه های پرورش قارچ در یک سالن ۴۰ متری با ظرفیت ۴ تن کمپوست
ما در این قسمت تجهیزات و هزینه های ثابت یک سالن ۴۰ متری را برای شما به ترتیب بیان می کنیم:
تجهیزات | حدود قیمت |
قفسه بندی | بین ۵ تا ۶ میلیون تومان |
رطوبت ساز پروانه ای | حدودا ۵ میلیون تومان |
کولر آبی ۳۰۰۰ (برای فصول گرم) | ۱ میلیون ۵۰۰ هزار تومان |
بخاری (برای فصول سرد) | ۱ میلیون تومان |
دماسنج محیطی و قلمی (برای کمپوست ) | ۳۰۰ هزار تومان |
رطوبت سنج | ۸۰ هزار تومان |
اگزوز خروجی یا فن تهویه | ۶۰۰ هزار تومان |
اسپری دستی و سم پاش | ۳۰۰ هزارتومان |
چکمه ،لگن و روپوش | ۵۰۰ هزار تومان |
سایر هزینه ها | ۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان |
جمع هزینه ی ثابت : ۱۶ میلیون و ۷۸۰ هزار تومان
و اما هزینه های در گردش و جاری شما برای پرورش قارچ در یک سالن ۴۰ متری:
موارد مورد نیاز | مقدار مورد نیاز | حدود قیمت |
کمپوست | ۴ تن (۴ هزار کیلو) | ۱۲ میلیون تومان |
خاک پوششی | ۶۷ بسته ۲۲ کیلویی | ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان |
فرمالین | ۲۰ لیتر | ۱۷۰ هزار تومان |
آب ،برق،گاز | ..... | ۵ میلیون تومان در کل سال |
قارچ کش | ۴ لیتر | ۴۰۰ هزار تومان |
لوازم یکبار مصرف (دستکش ،ماسک و...) | .... | ۵۰۰ هزار تومان |
هزینه ی حمل و نقل | بسته به منطقه متغییراست | ۱ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان |
هزینه ی کارگر | درصورت عدم توانایی شما در کار | ۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان |
سبد ۵ کیلویی | ۲۵۰ عدد | ۱ میلیون تومان |
هزینه های پیش بینی نشده | ..... | ۱ میلیون تومان |
جمع هزینه های جاری :۲۱ میلیون و ۸۲۰ هزار تومان
درآمد و سود پرورش قارچ چقدر است؟
اگر بخواهیم محاسبه درآمد و سود پرورش قارچ را در این مقاله به خوبی توضیح دهیم بهتر است با مثال و براساس همین سالن ۴۰ متری و با ظرفیت ۴ تن کمپوست متمرکز شویم تا مطلب برای شما به خوبی روشن شود.
در اکثر مواقع در کشور ما میزان برداشت قارچ بین ۲۵ تا ۳۵ درصد می باشد که این اختلاف برداشت به چند عامل بستگی دارد:
۱- پرورش علمی و اصولی
۲- کاربلد بودن و تجربه فرد پرورش دهنده
۳- کیفیت کمپوست
۴- کیفیت خاک پوششی
بنابراین اگر شما خوب آموزش ببینید و تمام نکات را رعایت کنید و در پرورش قارچ خود نظم کاری داشته باشید .حتما بالاترین میزان برداشت را خواهید داشت.
در ادامه ، به محاسبه ی درآمد پرورش قارچ با درصد های مختلف، میپردازیم:
۱- محاسبه درآمد پرورش قارچ با ۲۵ درصد برداشت:
۴ تن کمپوست*۲۵ درصد= 1000 کیلوگرم قارچ * ۲۷ هزار تومان (قیمت هر کیلو قارچ فله درجه ۱) = 27 میلیون تومان
با ۲۵ درصد برداشت شما ۷ میلیون و ۵۸۰ هزار تومان سود می کنید.
۲- محاسبه درآمد پرورش قارچ با ۳۰ درصد برداشت:
۴ تن کمپوست*۳۰ درصد= 1200 کیلوگرم قارچ * ۲۷ هزار تومان= 32 میلیون و۴۰۰ هزار تومان
با ۳۰ درصد برداشت شما ۱۰ میلیون و ۵۸۰ هزار تومان سود می کنید.
۳- محاسبه درآمد پرورش قارچ با ۳۵ درصد برداشت:
۴ تن کمپوست*۳۵ درصد = 1400 کیلوگرم قارچ * ۲۷ هزار تومان = 37میلیون و ۷۸۰ هزار تومان
با ۳۵ درصد برداشت قارچ ، شما ۱۵ میلیون و ۹۸۰ هزار تومان سود می کنید
نکته: برای اینکه پرورش قارچ را بصورت حرفه ای و یا بصورت صنعتی آغاز کنید، حتما سه دوره پرورش قارچ را در مقیاس کم انجام دهید تا تجربه لازم را بدست آورید. با این روش به سرمایه شما لطمه وارد نمی شود
نحوه ی قفسه بندی سالن ۴۰ متری
قفسسه بندی سالن پرورش قارچ یکی از موضوعاتی است که حتما باید به آن توجه کنیم تا هم در طول دوره ی پرورش با مشکلات گردش هوا و پایین آمودن کیفیت قارچ مواجه نشویم و هم بتوانیم مقدار مناسب کمپوست برای خرید را محاسبه کنیم.
در تصاویر زیر دو روش معمول برای قفسه بندی سالن های ۴۰ متری نشان داده شده است .
توضیحات
طول سالن ۱۰ متر و عرض سالن ۴ متر است.
تعداد استاندارد طبقات در سالن های معمول ۳ طبقه است.
ارتفاع هر طبقه از هم باید ۷۵ سانتیمتر باشد .
فاصله ی اولین طبقه از سطح زمین باید ۳۵ سانتی متر باشد.
ابعاد بلوکه های کمپوست معمولاً ۶۰ در ۴۰ سانتی متر و وزن آنها بین ۱۸ تا ۲۰ کیلو است .بنابراین در هر۱۰۰ در۱۲۰ سانتی متر امکان قرار دادن ۵ بسته کمپوست وجود دارد.
در طول سال چند دوره می توان قارچ را پرورش داد؟
پرورش قارچ به گونه ای است که اگر شما تمام نکات آن را طبق آموزشی که دیده اید انجام دهید، می توانید در طول سال ۵ دوره قارچ را پرورش دهید و همین امر باعث می شود که زمان بازگشت سرمایه شما بسیار کوتاه باشد.
اما در صورت مساعد نبودن شرایط برای شما حداقل تعداد دوره ی پرورش در هر سال ۴ بار میباشد.
آیا پرورش قارچ برای تولید کننده ارزش اقتصادی دارد؟
هر نوع محصولی که بر اساس علم و روش مناسب خود تولید شود ، صد در صد ارزش اقتصادی دارد و پرورش قارچ هم از این امر جدا نیست.
ما در این قسمت چهار نکته مهم در این زمینه را برای شما بیان می کنیم تا ارزش اقتصادی این شغل مشخص شود:
۱- ما میتوانیم در هر متر مربع ، مقدار قابل توجه ای قارچ پرورش دهیم که به صورت عادی ، در هر متر مربع میتوانیم ۵۰ کیلو در هر دوره ،قارچ برداشت کنیم و اگر پرورش ما اصولی و علمی باشد این میزان به ۱۳۰ کیلو گرم در هر متر مربع می رسد . این نشان دهنده این است که درآمد پرورش قارچ بسیار مناسب و بالاست.
۲- اگر ما یک زمین کشاورزی داشته باشیم، در هر هکتار فقط می شود برای ۲ تا ۳ نفر شغل ایجاد کرد ولی در یک سالن ۹۰ تنی از پرورش قارچ این عدد به ۲۵ نفر می رسد.
۳- باید دقت کنیم در مزارع پرورش قارچ از کلمه حجم به جای سطح استفاده می کنیم، دلیلش هم آن است که ما برای تولید از قفسه بهره می بریم و در یک فضا می توانیم چند قفسه را روی هم بگذاریم، به همین دلیل ، در یک فضای کوچک هم می شود از پرورش قارچ درآمد کسب کرد.
۴- شغل پرورش قارچ از مشاغل زود بازده می باشد و تولید کننده به سرعت سرمایه خودش را بدست می آورد و سود می کند.
۲/۵ تن قارچ در ۱۰۰ متر مربع توسط یوسف صباغی
یوسف صباغی یکی از جوانان موفق در زمینه پرورش قارچ در شهرستان بستان آباد است که توانسته با تلاش و کوشش و یادگیری علم پرورش قارچ ، هم برای خودش درآمدزایی کند و هم برای تعدادی از افراد دیگر.
یوسف صباغی به این موضوع اشاره کرد که از شش سال قبل پیگر این شغل بوده و فکر راه اندازی آن را داشته است . کل مساحت سالن پرورش قارچ ایشان به ۱۰۰ متر مربع هم نمی رسد ولی این محیط ظرفیت ۹ تن کمپوست را دارد که از این میزان کمپوست ۲ هزار ۵۰۰ کیلو گرم قارچ برداشت می کند.
ایشان میزان سرمایه اولیه خودشان و هزینه ای که برای پرورش قارچ کردند را ۵ میلیون تومان اعلام کرد که آن هم در قالب وام خوداشتغالی بوده است.
همچنین برای ۸نفر بصورت مستقیم و غیر مستقیم شغل ایجاد شده که این به سهم خود در یک مکان کوچک بسیار قابل ستایش است و نشان دهنده ی این است که از فضاهای کوچک هم می توان کار پرورش قارچ را آغاز کرد.
ثروتمند شدن یک معلم با پرورش قارچ
شما در این ویدئو مستند، فعالیت های یک پرورش دهنده موفقی را خواهید دید که چگونه از شغل معلمی به یک تولید کننده بزرگ پرورش قارچ تبدیل شده که هم برای خود و هم برای دیگران درآمد بسیار خوبی را رقم زده است.
سوالات متداول
.
آیا پرورش قارچ صرفه ی اقتصادی دارد؟
بله.اگر به منظور یک شغل تک و یک منبع درآمد مجزا بخواهیم به آن توجه کنیم باید روی متراژهای ۱۰۰ متر به بالا تمرکز کنیم . اما اگر قصد دارید به آن، به عنوان یک شغل خانگی برای کسب یک درآمد خوب یا شغلی که درکنار شغل اصلیتان انجامش می کنید توجه کنیم .سالن های ۴۰ متری نیز میتوانند بسیار خوب باشند. البته قابل توجه است که درآمد خانگی این شغل نیست از درآمد خیلی از بازنشستگان و شاغلان بیشتر است .درآمد پرورش قارچ به چه صورت و چقدر است؟
درآمد پرورش قارچ به صورت دوره ای محاسبه میشود یعنی پس از پایان هردوره و فروش محصولات میتوانید درآمد خودتان را باکسر هزینه ها ،مورد استفاده قرار دهید. میزان سود هم بستگی به راندمان تولید دارد که در داخل مقاله به صورت کامل همراه با جزئیات این موضوع را توضیح داده ایم.هزینه ی تجهیزات برای این کار چقدر است ؟
ما در داخل این مقاله جدید ترین و بروز ترین قیمت های تجهیزات به همراه لیست مورد نیاز را عنوان کرده ایم که میتوانید به راحتی مشاهده کنید..آیا انجام این کار درخانه نیاز به مجوز دارد؟
انجام این کار در خانه در متراژ کم اصلا نیاز به مجوز ندارد و میتوانید آن را انجام دهید.اما در صورت علاقه میتوانید مجوز کارگاه های خانگی را از جهاد دریافت کنید. درصورت گسترش فعالیت به بیش از ۱۰۰ متر نیاز مند دریافت مجوز خواهید بود..
جمع بندی و سخن آخر
ما در این مقاله تمام تلاش خود را کردیم تا به سوالات شما در زمینه هزینه و درآمد پرورش قارچ بصورت کامل پاسخ دهیم، اما نکته مهم این است که همه چیز به خود شما بستگی دارد، خیلی از ما فکر می کنیم که سرمایه فقط به معنای پول است! در صورتی که نیروی کار، قدرت تلاش و یادگیری آن رشته هم جزء سرمایه شما محسوب می گردد.
اگر از همین حالا قصد شروع شغل پرورش قارچ رادارید ، قبل از همه چیز در ابتدا باید آموزش این کار را خوب یاد بگیرید و بعد به فکر هزینه و درآمد پرورش قارچ باشید.
امیدواریم که این مقاله هم مورد توجه شما قرار گرفته باشد.اگر سوالی داشتید میتوانید آن را در پایین همین مقاله و در قسمت نظرات از ما بپرسید.
){kind=link}
314 دیدگاه
محمد علی حیدری
عرض سلام و ادب خدمت شما و دیگر عزیزان ؛
ممنون میشم اگر سوال من رو بدین !
سوالم اینه که آیا میشه از پیت ماس به تنهای به عنوان خاک پوششی برای قارچ دکمه ای استفاده کرد یا خیر ؟
اگر نمیشه ! میشه بگین چرا ؟
و در آخر ؛ پیت ماس رو با چه ترکیباتی و به چه میزانی با هم مخلوط کنیم تا مساعد به عنوان خاک پوششی برای پرورش قارچ دکمه ای بشه ؟ تشکر
کاردارشو
سلام محمد علی عزیز
خیر به تنهایی نمیشه از پیت ماس استفاده کرد به این خاطر که میزان اسیدیتش زیاده، جذب رطوبت بالایی داره و به مرور به هم میچسبه و متراکم میشه که برای نفوذ هوا به بخش های زیری خوب نیست و تهویه رو مختل می کنه.
اما اگر میخواید از پیت ماس برای خاک پوششی استفاده کنید، میتونید به صورتی که بهتون میگم شرایطش رو مساعد کنید.
یک سوم تا نصف خاک پوششی رو پیت ماس بریزید
۱۰ الی ۲۰ درصد پرلیت بهش اضافه کنید که بافت پیت ماس رو یه مقدار پودری تر کنه
20 الی ۳۰ درصد خاک زغال سنگی یا پودر سنگ آهک
و در آخر هم ۱۰ الی ۲۰ درصد کمپوست گیاهی که ما بهش میگیم تورب به این ترکیبات اضافه کنید
همه رو با هم مخلوط کنید تا یه خاک پوششی مناسب و با کیفیت برای پروش قارچ به دست بیارید.
متشکر از همراهی شما با کاردارشو و موفق باشید.
مصطفی
سلام وخسته نباشید،چقدرسایت خوبی دارید،واقعادست مریزاد،سایتهای دیگه رفتن چندتامطلب ازجاهای دیکه کپی کردن وگذاشتن،بعدکه یه سوالی میپرسی میمونن چی جواب بدن،ولی سایت شما درمورد هرموضوعی که مقاله وآموزش گذاشتیدهرکی هرسوالی میپرسه بااطلاعات بالا وباحوصله فراوان پاسخگو هستید،واقعا خداقوت بده بهتون
کاردارشو
سلام مصطفی عزیز
خیلی خوشحالم که مطالب به دردت خورده و مقالات و در کل سایت ما تونسته نظر شما رو به خودش جلب کنه.
از محبت شما بی نهایت ممنونم و براتون آرزوی سلامتی دارم.
متشکر از همراهی شما با کاردارشو و موفق باشید.
شیوا
سلام خیلی ممنون بابت مطالب مفیدتون من دارم یه پروژه مربوط به پرورش قارچ انجام میدم اگه ممکنه یکم راجب روش هایدروپونیک و اینکه چقدر هزینه برامون دارع توی زمین ۱۴ متری و کلا موارد مورد نیاز اولیه این روش و توضیح بدین
کاردارشو
سلام شیوا عزیز
در حال حاضر و تا جایی که بنده اطلاع دارم پرورش قارچ به روش هیدروپونیک در ایران انجام نمیشه و دلیلش هم هزینه بالای راه اندازی سالن و مجموعه برای این کار هستش. نمیشه مزایای این روش رو مثل تمیز تری بودن شرایط پرورش، از بین رفتن دغدغه کمپوست و … رو نا دیده گرفت اما با وجود مخارج و سرمایه راه اندازی، در مقیاس های پایین اصلا صرفه اقتصادی نداره. مگر اینکه خودتون خلاقیت داشته باشید و بدون دستگاه و تجهیزات بخواید این روش رو تست کنید که اون هم نتیجش صد در صدی نیست.
ممنون از همراهی شما با کاردارشو و موفق باشید.
احسان
درود و وقت بخیر
من یک سالن تقریبا ۸۰ متری دارم که دیوارها تا سقف و کف همه سرامیک شده و ارتفاع سقف هم ۳ متر هست، اگه امکان داره میخواستم راهنمایی کنید و بفرمایید که در این شرایط چقدر سرمایه لازم هست و چه مقدار باید کمپوست و خاک تهیه بشه و چقدر ميتونم برداشت داشته باشم.
سپاس از لطفتون جناب مهندس
کاردارشو
سلام احسان عزیز
طبق مشخصات اولیه ای که ثبت کردی، در این سالن میشه حدود ۸ تن کمپوست رو جایگذاری کرد. البته بسته به شکل ، طول و عرض سالن و همینطور نوع قفسه بندی، ممکنه کمی بیشتر از این مقدار هم بشه .
برای تجهیز این سالن و تهیه مواد اولیه در حال حاضر چیزی حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلیون سرمایه لازم دارید. هر چقدر محصولاتی که میخرید از برند معروف تر و با کیفیت تری باشن و صفر کارکرد باشن، هزینه بیشتر میشه.
از هر تن کمپوست میشه حدود ۲۰ تا ۳۵ درصد برداشت داشت. یعنی چیزی بین ۲۰۰ تا ۳۵۰ کیلو که با تجربه پرورش دهنده، کیفیت کمپوست و شرایط سالن تعیین میشه. حالا به ازای ۸ تن کمپوست شما میتونید ۱۶۰۰ تا ۲۸۰۰ کیلو قارچ در هر دوره برداشت داشته باشید.
در مورد میزان تهیه کمپوست ، توصیه ما اگر تا الان تجربه این کار رو نداری یا آموزشی در این زمینه نگذروندی، تحت هیچ شرایطی سریع تصمیم نگیر. پرورش قارچ جزئیات زیادی داره و بازار هم بسیار رقابتی شده. پس اگر اطلاعاتت در زمینه پرورش و بازاریابی کامل نباشه، ممکنه سرمایت رو از دست بدی.
ممنون از همراهی شما با کاردارشو موفق باشید
محمد
سلام دوست عزیز من یه دامداری دارم ۵۰۰متروسالن سرپوشیده حدود۳۰۰مترداره میتوانم تودامداری پرورش قارچ رابیندازم ممنون میشم جواب بدین
کاردارشو
سلام محمد عزیز
آیا دامداری شما مجوز ثبت شده داره و آیا در حال حاضر فعاله؟ حتی اگر یک راس دام توش وجود داره لطفا بفرمایید تا بتونیم راهنماییتون کنیم
رضا بگری
با سلام و درود خدمت شما و دوستان گرامی
دوستان سوال های خوبی پرسیدن و شما استاد گرامی هم جواب های منطقی و خوبی دادید و سپاس گزاری دارم از همه شما
منم یه سوال دارم
از سال بعد در خانه ام دو اتاق دارم که یکیش دوازده متر اون یکی هشت متر هست و میخوام به امید خدا پرورش قارچ رو شروع کنم ،میخواستم ببینم بازده محصولم طی دو ماه یا حداقل سه ماه چند کیلو خواهد بود و سرمایه اولیه چقدر خواهد بود ،اگر به فرض مثال پنجاه میلیون گزاشتم برا سرمایه اولیه هم ثابت ها هم مصرفی ها منظومه یه سرمایه کلی برای این دو اتاق،بعد از دو ماه سود حاصل از این هزینه ها چقدر خواهد بود ،بازاریابی و فروش آنلاین هم خودم و خانواده ام انجام میدم فقط میخوام بدونم از این پنجاه تومان چقدر با اولین بازده بر میگرده و چقدر سود خواهم کرد،با سپاسگزاری فراوان از جنابعالی
کاردارشو
سلام رضا عزیز
در ابتدا باید بگم که اگر این اتاق ها توی فضای خونه و محل زندگیتون وجود داره، نمیتونید برای پرورش قارچ ازش استفاده کنید. به دلیل بو، رطوبت و شستشوی مداوم دیواره و کف، هم خودتون اذیت میشید، هم خونه آسیب میبینه و هم امکان آلودگی قارچ ها وجود داره.
اما اگر این دو اتاق در خارج از خانه مثل حیاط ، پارکینگ یا انباری هستند، میتونید کار رو شروع کنید. برای این مقدار فضا ۵۰ میلیون زیاد هم هست چون میتونید با خلاقیت خیلی از لوزام اتوماتیک رو اصلا نخرید چون فضاتون کوچیکه. اما میزان بازدهی حدوداً ۳۰ درصد خواهد بود.
یعنی از حدود ۲ تن کمپوستی که میتونید استفاده کنید تقریبا ۴۰۰ تا ۶۰۰کیلو برداشت دارید که حدود ۳۰ درصد از مبلغ فروشش سود خالص شماست.
البته باید اشاره کنم. که این مقدار فضا برای درآمدزایی به عنوان شغل اول کافی نیست.
ممنون از همراهی شما با کاردارشو و موفق باشید
فرشید سهرابی
سلام
میخواستم بدونم با توجه ب اینکه دوره تولید ۷۰ روزه هست برای اینکه بتونم روزانه ۵۰۰ کیلو برداشت مداوم داشته باشم به چند متر فضا نیاز دارم؟
ممنونم میشم راهنمایی کنید
کاردارشو
سلام فرشید عزیز
خودتون که فرمودین دوره پرورش قارچ بین ۶۰ تا ۷۰ روز زمان میبره و برداشت محصول تقریبا از روز ۵۰ به بعد انجام میشه. برای برداشت ۵۰۰ کیلو قارچ در یک دوره دو ماهه شما به حدودا ۳ تن کمپوست نیاز دارید که در کمتر از ۴۰ متر میشه جایگذاریش رو انجام داد.
اما اگر بخواید این مقدار رو به صورت هر روزه داشته باشید، باید یه عالمه سالن مجزا احداث کنید که در دوره های مختلف کمپوست گذاری اونها انجام بشه تا بتونه طی دو ماه روزانه بهتون محصول بده.
علی
سلام ببخشید مزاحم شدم
یک سوال از کجا آموزش ببینیم یعنی خب من مثال می خوام یاد بگیرم اما توی اینترنت که می زنم کلی سایت میاری که بعضی ها حضوری و غیر حضوری می خواستم بدونم خودتون کجا یا چه سایتی رو برای آموزش پیشنهاد می دهید؟
با تشکر 🌹
کاردارشو
سلام علی عزیز
خیلی از این سایت ها آموزش های آنلاین دارند. مثل سایت ما که کتاب جامع پرورش قارچ رو برای آموزش این کار ارائه میدیم.
اما خب اگر به صورت حضوری علاقمند باشید، می تونید از کلاس های فنی و حرفه ای یا جهاد استفاده کنید.
با تشکر از همراهی شما
موفق باشید
امین
سلام خداقوت
زیرزمین ما قابلیت شستشو نداره یعنی کفشور نداره ک بشه شست درودیوار رو آب خارج بشه چی میشه کرد پیشنهادتون چیه؟
بعد میگن بو داره کمپوست کود مرغ این چیزا در چه حده این بو نکنه کل ساختمون رو بو برداره
کاردارشو
سلام امین عزیز
اگر مقیاس پرورش زیاد باشه، این کار براتون سخته چون در پایان هر دوره سالن نیاز به شستشو و ضد عفونی داره.
نکته بعد هم در مورد بو هستش. باز هم اگر تو مجتمع مسکونی بخواید این کار رو در مقیاس زیاد انجام بدید و هواکش رو بفرستید تو کوچه خب طبیعیه که بو داره و ممکنه باعث آزار ساکنین بشه.
البته اونقدری که شما هم میگید نیست ولی خب به هر حال انتظار بی بو بودن هم نباید داشته باشید
مهدی
سلام و عرض ادب
اولا که خیلی ممنونم بابت حوصله و زمانی که برای پاسخ دادن به تک تک سوالات دوستان گذاشتید
سوال بنده…
در یک سوله ۱۰۰ متری (که ۱۸ متر طول و ۶ متر عرض دارد) در هر دوره چند کیلو قارچ میتوان تولید کرد و سوال دوم اینکه آیا راهی هست که از این فضا بشه قارچ بیشتری تولید کرد؟برای مثال آیا میشه بجای اینکه دور تا دور سالن قفسه های ۳ طبقه نصب کنیم،وسط سالن رو به صورت خطی ۸ تا ۱۰ ردیف قفسه چید؟
در کل سوال بنده اینه که آیا راهی وجود داره که از فضای سوله ۱۰۰ متری استفاده بهینه تری کرد؟
کاردارشو
سلام مهدی عزیز
به طور معمول این مقدار فضا ظرفیت ۱۰ تن کمپوست رو داره و در هر دوره میتونید بین ۲۰ تا ۳۰ درصد برداشت داشته باشید یعنی چیزی حدود ۲ تا ۳ هزار کیلو قارچ.
چیدمان قفسه به روش های مختلفی انجام میشه و ممکنه بسته به نوع سازه و ابعاد اون تغییر کنه. نکته ای که باید بهش توجه کنید، فاصله قفسه ها از همدیگه و دیوارها هستش.
اگر بتونید با حفظ فاصله استاندارد نحوه چیدمان قفسه ها رو تغییر بدین و به تعداد طبقات اون اضافه کنید، بله امکانش هست که کمی به این مقدار اضافه بشه . اما اونقدری نیست که مثلا بگیم دو برابر شده .
نقشه نحوه چیدمان قفسه ها هم در همین صفحه موجوده اگر دقت کنید میتونید ابعاد استاندارد رو مشاهده کرده و با سالن خودتون مقایسه کنید.
با تشکر از همراهی شما و موفق باشید
عباس
سلام
یه سالن ۵۰متری دارم درضمن اکثر سوالهای عزیزان و جوابهای قشنگتون رو خوندم خیلی مفید بودن خاستم بگم هزینه الان (۱۴۰۲)یه سالن ۵۰متری با کل تجهیزات لازم و کمپوست ۴یا ۵تونی با خاک پوششی غیره
میانگین چقدر پولش میشه ممنون و تشکر فراوان
کاردارشو
سلام عباس عزیز
از لطف بی اندازه شما متشکریم
در حال حاضر و طبق آخرین بر آورد ها هزینه تجهیز یک سالن با این مقیاس چیزی بین ۷۰ تا ۹۰ میلیون هزینه میبره. اما این مبلغ بسته به تجهیزات و مواد اولیه ای هستش که خریداری میکنید . مثلا اگر قفسه ها، بخاری و کولر رو دست دوم یا ساده تر بگیرید. خب قطعا خیلی هزینه کم تر میشه .
با تشکر از همراهی شما و موفق باشید
عطیه شمس الدین
سلام وقتتون به خیر
بنده در بهزیستی شاغل هستم ، با توجه به اینکه قصد داریم در طرح توانمند سازی زنان سرپرست خانوار به پرورش قارچ بپردازیم به راهنمایی و کمک شما نیاز دازم می تونم شماره ای ازتون داشته باشم یا راه ارتباطی دیگه ای که در دسترس تر باشه داشته باشم ؟ ممنون
کاردارشو
سلام خانم شمس الدین عزیز.
راه های ارتباطی کاردارشو در بخش تماس با ما سایت ذکر شده. میتونید با مراجعه به این بخش یک روش رو برای ارتباط با کارشناس و مدیر سایت انتخاب کنید.
با تشکر از همراهی شما و موفق باشید
keivan
درود و وقتتون بخیر
من در شهر آبادان که منظقه گرمسیری هست به چه صورت میتونم پرورش قارچ رو انجام بدم که سوددهی منطقی داشته باشه با در نظرگرفتن سیستم سرمایشی مناسب مقدار هزینه به جهت بهرهبرداری از یک فضای ۲۰۰ متر مربع هم بفرمایید
مرسی از لطفتون
کاردارشو
سلام کیوان عزیز
برای پرورش قارچ حتما نیاز به سیستم سرمایشی خواهید داشت که به کمک اون مراحل شوک دهی و رشد قارچ رو کنترل کنید. اما برای کم کردن هزینه چاره ای جز بهینه سازی سالن نخواهید داشت . باید سقف و دیواره ها به بهترین صورت عایق بشه تا جلوی جابه جا شدن هوا رو بگیره . استفاده از پنل های خورشیدی هم خیلی مناسبن ولی متاسفانه قیمتشون خیلی زیاد شده که خریدش برای این مقیاس صرفه اقتصادی نداره.
در حال حاضر اگر تجربه ای در این کار ندارید و قراره همه ی سرمایه خودتون رو صرف پرورش قارچ کنید، بهتون توصیه نمیکنم.
ممنون از همراهی شما و موفق باشید.
فاطی
سلام ممنون از توضیحات خوبتون میشه لطفاً هزینه و درامد تولید قارچ در یک زمینه ۱۰۰۰ متری رو بفرماید
کاردارشو
سلام دوست عزیز
پرورش قارچ دکمه ای در سالن انجام میشه و اگر بخواید از زمینتون برای این کار استفاده کنید باید در ابتدا سالن یا سوله احداث کنید.
اگر فضای بسته ای دارید، مشخصاتش رو بگید تا بتونیم راهنماییتون کنیم.
سید
من مشهد هستم
کمپوست رو از ملارد بیارم
آیا در کیفیت تاثیر نمیزاره
با توجه به سرد بودن هوا ، کیفیت انتقال تاثیر داره؟
اصولا با چه امکانی حمل کمپوست از شهری به شهر دیگر انجام میشود؟
کاردارشو
سلام همراه عزیز
حمل و انتقال کمپوست با نیسان یا کامیون صورت می گیره و سرد بودن هوا اگر مستقیم روی کمپوست اعمال نشه(مثل یخ زدن یا جمع شدن برف روی بسته) آسیبی به کمپوست وارد نخواهد کرد.
اما با این حال شما میتونید با تحقیق در منطقه خودتون از تولید کننده های معتبر بومی استفاده کنید. چون در این صورت هزینه حمل و نقل شما زیاد میشه.
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
Mostafa
سلام سید کجای مشهد هستی
آیا در حال حاضر مشغول فعالیت در زمینه قارچ هستی
و اگر سالن داری میشه بیام بینم چطوری و چگونه است کار پرورش قارچ …قصد دارم وارد کار پرورش بشم
ممنون میشم ا
سید
با درود و احترام
برای سالن ۸۰ متری نیاز به مجوز داریم ؟
کاردارشو
سلام همراه گرامی
بله برای این مقدار فضا بهتره که مجوز دریافت کنید
موفق باشید
آزاده
ممنون از توضیحات شما
حسین
در آمدی که بالا تر نسبت به درصد بازدهی ۲۵، ۳۰ و ۳۵ نوشتین برای هر دوره که گفتین حدودا دو ماهه هست؟ و اینکه یعنی کل سالن ۴۰ متری بین ۷ الی ۱۵ میلیون تومان سود دهی داره؟ و تو ۴۰ متر میشه یک نفر کل کار رو پیش ببره؟
کاردارشو
سلام حسین عزیز
بله این درآمد ها برای یک دوره هستند که بسته به کمپوست گذاری بعدی ممکنه تا ۳ ماه هم طول بکشه. و یک سالن ۴۰ متری رو یک نفر میتونه رسیدگی کنه.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
محمد
یعنی سه ماه بعد به ما محصول (قارچ) میده ؟
کاردارشو
سلام مجدد
در واقع دو ماه بعد از کمپوست گذاری به شما محصول میده ولی چون برداشت در چین های مختلف انجام میشه ما این زمان رو همراه با نظافت های سالن سه ماه در نظر می گیریم . البته در سیستم کشت سنتی
ارمیا آراد
درود مهندس خسته نباشید،استاد ممنون میشم پاسخ بنده رو بفرمائید۱،بنظر شما در حال حاضر(شرایط بد اقتصادی و گرانی بیش از حد اجناس )و پائین بودن قیمت قارچ آیا پرورش قارچ با تناژ پائين مثلا ۴تن کمپوست مقرون به صرفه هست؟
۲،ممنون میشم بفرمائید کل هزینه و درآمد و سود خالص برای ۴تن کمپوست چقدر میشه؟(سالن با کلیه وسایل موجود )
۳،بهترین کمپوست موجود در بازار با بار دهی خوب کدام است؟(فقط و فقط برای اطلاع شخصی خودم) تشکر از توجه و پاسختان
کاردارشو
سلام ارمیا عزیز
سوالاتتون رو به همون صورتی که پرسیدید پاسخ می دم.
1. اگر شغلی داشته باشید و میخواید در کنارش به این کار هم برسید .بله در این مقیاس هنوز مناسبه . از این بابت گفتم شغل دوم چون تولیدی های کمپوست بدقولی می کنن و ممکنه تاریخ دوره جلو و عقب بشه.
2. اولین بار به دلیل خرید تجهیزات برای این فضا به ۴۰ تا ۵۰ میلیون سرمایه نیاز دارید .البته اگر یکسری لوازم مثل بخاری کولر رو داشته باشید و بعضی هارو دست دوم بخرید، هزینه خیلی کمتر خواهد شد.
3. کمپوست ملارد، صدف،سهیل به تجربه کمپوست های خوبین و باردهی بالایی دارند اما متاسفانه بدقولی می کنن.
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
ارمیا آراد
تشکر فراوان از شما
مقدم
سلام
الزاما باید کف و دیواره های اتاق سیمانی باشه و اینکه سوله من سقفش ایرانیه البته پشم شیشه بعنوان عایق زدم
مشکلی نیست؟با تشکر
کاردارشو
سلام جناب مقدم عزیز
خیر الزاما نباید سیمانی باشه .باید جنسی باشه که دارای درز و شکا نباشه و قابلیت شستشو هم داشته باشه.حالا موزاییک ،سرامیک،سیمان یا غیره .فرقی نمیکنه
اگر پشم شیشه زده باشید که دما و رطوبت تغییر نکنه، خوبه
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
آزاده
پس با این شرایط منزل مسکونی رو نمیشه به این کار اختصاص داد، چون پر از درز در و پنجره هاست😕
کاردارشو
سلام آزاده عزیز
از بخش هایی مثل پارکینگ،انبار و… میشه استفاده کرد البته اگر شرایطش براتون محیا باشه و فضای خوبی داشته باشید.
اگر هم بخواید فقط برای استفاده ی شخصی این کار رو انجام بدید،میشه با استفاده از کمد های قدیمی، قارچ پرورش داد.
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
غلام آمون
سلام اولا تشکر از زحمات شما،بنده حقیر چند وقتی بود به شغل شریف رانندگی مشغول بودم با درامد تقریبی ماهیانه۲۰تا۲۲ ملیون که به علت درد کمر و پا قادر به ادامه نیستم لذا با توجه به وضعیت بد و نابسامان اقتصادی الاالخصوص بازار تره بار و گرونی افسار گریخته محصولات کشاورزی البته توسط عرضه کنندگان و دلالان ..محترم نه تولید کنندگان زحمتکش،بنظر حضرتعالی که در این امور دستی دارید و خبره بازار هستید،شروع از صفر برای راه اندازی یک سالن ۵۰متری چقدر خرج داره ؟؟و تو این اوضاع و احوال قیمت کمپوست چند هست؟؟ در این مقیاس چند تن کمپوست جا داره؟؟ و کلا چقدر درآمد؟؟ و چقدر درامد خالص داره؟؟،ممنون از وقت گرانبهاتون که راهنمائی میفرمائید،خدا خیرتان بدهد
زمین ۱۰۰متری با کلیه انشعابات موجود هست،
کاردارشو
سلام جناب آمون عزیز
از بابت توضیخاتتون متاسف شدم براتون آرزوی سلامتی دارم.
در باره ی سوال شما باید بگم که اگر قصد دارید این کار رو در این متراز به عنوان شغل اولتون انتخاب کنید،درآمد خوبی به شما نخواهد داد. این متراژ حدودا ۵۰ میلیون هزینه ی اولیه داره و شاید در هر دوره ۱۵ میلیون بهتون سود رسانی کنه که میشه تقریبا ماهی ۵ میلیون.
پرورش قارچ در مقیاس بالا سود خوبی داره و این ابعاد به عنوان شغل دوم یا شروع کار مورد استفاده قرار می گیره.
از همین رو پیشنهاد می کنم با صرف سرمایه کمتر روی مشاغل تولید دیگه، مثل تولید محصولات خشک و بسته بندی اونها سرمایه گذاری کنید.
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
بی نام
یعنی تولید قارچ نمی صرفه
من میخام بعد سربازیم
تولید قارچ راه بندازم
یعنی ماهی فقط ۵میلیون
یا این نوشته قدیمه
کاردارشو
سلام دوست عزیز
این نوشته برای تقریبا دو سال پیشه و تا ورود به سال جدید، مجددا آپدیت خواهد شد.
سود قابل قبول تولید قارچ در حال حاضر، بیشتر در تناژ های بالا اتفاق میوفته و افرادی که قصد دارن این کار رو با تمام سرمایه خودشون از متراژ پایین و بدون تجربه آغاز کنن. براشون به صرفه نیست.
به طور کل، هنوز هم پرورش قارچ یک شغل سود ده و خوبه ولی با شرایطی که خدمتتون عرض کردم.
با تشکر از همراهی شما وموفق باشید
علی شفیعی
سلام وقتتون بخیر سپاس از پاسخگویی و وقتی ک میذارید.
من ی سالن ۱۳۰متری دارم ک ارتفاعش ۴متر هست تا ارتفاع چندمتری میتونم قفسه بندی بکنم و اینکه میشه بفرمایید الان برای تجهیز کردن این ۱۳۰مترفضا چقد باید هزینه کنم و حداقل در هر دوره چه مقدار میتونم برداشت کنم و اینکه آیا دو نفر نیروی کار برای این متراژ کافیه؟؟
کاردارشو
سلام علی عزیز
سوال شما میتونه جواب های مختلفی داشته باشه. در رابطه با ارتفاع فضا. اگر بخواید بدون تجهیزات کار رو پیش بیرید بهتره بیش از سه طبقه قفسه نداشته باشید چون مدیریت دما و رطوبت و هچنین برداشت محصول و غیره خیلی سخت میشه. در حال حاضر سالن های اتوماتیکی هستن که از بالابر استفاده میکنن و دما و رطوبت از طریق کنترلر و کاملا اتوماتیک بررسی میشه که کمک میکنه تا ارتفاع ۵ متر هم قفسه بندی کنن.
در رابطه با هزینه هم باید بگم که بستگی داره چه دستگاهی، چه برندی و چه به چه روشی کار رو انجام بدید. به طور متوسط و در حالت استاندارد در حال حاضر این فضا به حداقل ۱۵۰ میلیون سرمایه نیاز داره. برای این فضا دو نفر نیروی کار دائم کافیه ولی موقع برداشت محصول به نیروی کمکی موقت نیاز پیدا میکنید.
برداشت پرورش قارچ هم حدود در هر دوره با توجه به کیفیت کمپوست، شرایط سالن و تجربه فرد بین ۲۰ تا ۳۵ درصد متغییره یعنی از هر تن کمپوست حدود ۲۰۰ تا ۳۵۰ کیلو قارچ . این سالن تقریبا ظرفیت ۱۳ تن کمپوست رو داره که میشه چیزی حدود ۲۶۰۰ تا ۴۵۰۰ کیلو قارچ. از فروش هر کیلو قارچ چیزی حدود ۲۵ تا ۵۰ درصد سود خالص شما خواهد بود. این مقدار تفاوت به خاطر نوع فروشه. اگر مواد اولیه کلی خریداری بشه و قیمت پایین تری داشته باشه، از طرفی فروش به دلال نداشته باشید و به قیمت بالاتری بفروشید، سود بیشتری می برید.
الان قارچ چیزی بین ۱۲۰ تا ۱۷۰ هزار تومان برای فروش عرضه میشه.
ممنون از همراهی شما با کاردارشو و موفق باشید
محمد مهدی
سلام خسته نباشید،منو برادرم میخوایم پرورش قارچ بزنیم البته بعد آموزش دیدن،میخوایم ۲تا سالن ۵۰ متری راه بندازیم البته این پشسنهاد یکی از اشنایان بودکه تجربه زیاده داره خیلی سود کرده تو این کار بهمون گفته دوتا سالن ۵۰ متری بگیرید خودم بهتون میگم چکار کنید،الان سوالم اینه ایا این ریسک کنم یا ن فعلا با کم شروع کنم،
کاردارشو
سلام محمد مهدی عزیز
یک لحظه پیش خودتون فکر کنید که اگر آشناتون زیر قولش بزنه یا اتفاقی بیوفته که نتونه کمکتون کنه،قراره کارتون رو چطور پیش ببرید؟
بهتون پیشنهاد میکنم اصولی این کار رو انجام بدید..یعنی اول آموزش ببینید و بعد در مقیاس کم یک یا حتی دو دوره این کار رو تجربه کنید اگر از پسش بر اومدید و این شغل از نظر شما خوب بود ،حالا دیگه وقتش میرسه که کار رو گسترش بدید و سرمایه ی بیشتری رو صرف کنید .
این نظر طبق تجربیات چندید ساله هستش .هر کسی که بخواد در سطح بالا قارچ پرورش بده باید خودش هم این کار رو بلد باشه ،مگر اینکه کارخانه داشته باشید و چند نفر رو برای این منظور استخدام کنید که این مورد برای شما صدق نمی کنه .
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
محسن
سلام دوستان
لوازم لازم پرورش قارچ را از کجا تهیه کنیم
کاردارشو
سلام دوست عزیز
لوازم خاصی که نیست تقریبا همه جا پیدا میشن
ولی به طور کل محصولات ضد عفونی و غیره رو باید از مغازه های محصولات کشاورزی که سمومی باغی و … دارن تهیه کنید
و کمپوست رو هم باید به تولید های کمپوست و یا واسطه هایی که در اینترنت فعالیت می کنن بخرید.
موفق باشید
حسین
سلام دوست عزیز ما زیر زمین خونمون خالیه که فک کنم بشه توش پرورش داد .
سوالی که داشتم اینکه مشتریشو چطوری باید پیدا کرد ؟ که عمده بفروشی بره ؟ که یه قیمتی هم نگن که مفت باشه مثلا ۳۵ تومنو بگه ۳۰ تومن
من در زنجان هستم
ممنون میشم اگه پاسخ بدین ..
در ضمن فن بزرگ مرغداری و کولر و بخاری دارم
کاردارشو
سلام حسین عزیز
متاسفانه کم پیش میاد که بخواید عمده بفروشید و خریدار هم به نرخ بالا بخره چون باکثرا دلال هستن و سود خودشون براشون اهمیت داره بنابراین بهتره با تولیدی ،فروشگاه یا کارخانه ای صحبت کنید از قبل که محصولتون رو عمده ازتون بخرن که ممکنه بتونید به قیمت بهتری بفروشید چون معمولا تامین کننده های این مراکز خودشون دلال هستن و با نرخ بالاترین محصول اولیه رو براشون تامین می کنن.
در مورد زیر زمین هیچ مشخصاتی نفرمودید تا راهنماییتون کنیم.
بخاری و کولر مشکلی نداره اما فن باید با ابعاد اتاق همخوانی داشته باشه وگرنه باعث تغییر ناگهانی دما و رطوببت سالن میشه و این اصلا خوب نیست .
موفق باشید
مریم
سلام خسته نباشید،من میخاستم تولید قارچ رو شروع کنم اما اطلاعاتی ندارم راجبش ،تقریبا در یک محیط ۱۵۰ متری،امکانش هست حضوری باهاتون صحبت کنم؟بنده خودم بجنورد هستم،
کاردارشو
سلام مریم عزیز
میتونید به چت آنلاین سایت پیام ارسال کنید و به صورت مستقیم با مشاور گفت و گو کنید.
اما در مورد سوال شما باید بگم که اولین موضوع مهمی که باید بهش توجه کنید بحث آموزشه و کسب تجربست ..شما باید با این کار آشنا بشید و طی چند دوره بعد از آموزش هم در مقیاس بسیار کم این کار رو تجربه کنید .این موضوع اهمیت زیادی داره چون ریسک شکست شما رو تا حد زیادی کاهش میده.
در مورد فضا هم ،ا بله امکانش وجود داره ولی باید مشخصات بیشتری رو ازش بدونیم تا بیشتر بتونیم راهنماییتون کنیم.
تشکر از همراهی شما و موفق باشید .
حسین ابراهیمی
سلام من چن تا سایت رو بررسی کردم سایت شما واقعا عالیه، بابت زحماتتون واقعا ممنونم
سوالم این بود که با توجه به شرایط الان بازار و زیاد شدن تولید کننده قارچ، بنظرتون باز هم منطقی هست که وارد این کار شد؟ تو تهران هستم و مهمترین مساله که ممنون میشم در موردش توضیح بدین امکان فروش قارچ هست، سختی و امکان فروشش چقدره؟ بازم ممنون
کاردارشو
سلام مجدد جناب ابراهیمی گرامی
این سوالتون رو در دومقاله ی مجزا مطرح کرده بودید و به دلیل تکراری بودن مجددا همون پاسخ رو براتون ذکر کردم تا دریافت پاسخ براتون راحت تر باشه .
درسته که شرایط در بازار به صورت رقابتی هست اما متاسفنه ضعف هایی هم در عرضه ی این محصول وجود داره که مهم ترینش بسته بندی نا مناسبه .
اگر شما به بازار یابی مسلط باشید و بتونید به خوبی محصولتون رو پرزنت کنید .این کار رو پیشنهاد می کنم .
اما اگر به کار های تولید علاقه ندارید و نمی خواید زحمت بازاریابی و … رو بکشید خیر پیشنهاد نمی کنم.
در ضمن قبل از تولید محصول خواهشا آموزش ببینید چون خیلی از افرادی که میبینید تو این کار موف نیستن متاسفانه اول کار رو شروع میکنن و بعد که تازه مشکلات رو میبینن یادشون میوفته که باید چیزی یاد بگیرن .
این توصیه رو هم جدی بگیرید.
تشکر از همراهی شما و موفق باشید
حسین ابراهیمی
ممنون بابت پاسخ گویی تون
آموزش حتما باید کلاسی چیزی برم یا بسته اموزشی سایت خودتون کفایت میکنه؟
کاردارشو
سلام مجدد
بستگی به خودتون داره هم میتونید از کلاس های آموزشی استفاده کنید هم از محصولات آنلاین ولی در هر دو صورت نیازه که یکی دو دوره در مقیاس خیلی کم و با صرف هزینه ی کم این کار رو تست کنید .
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
امید
سلام داداش من ۱۰۰ متر جا دارم تقربا چقدر در هر دوره سود داره و با قیمت قارچ حساب کنید و هر کیلو قارچ چقدر سود داره اگه خودم به مغازه ها بدم
کاردارشو
سلام امید عزیز
با این مقدار فضا اگر در این زمینه تجربه داشته باشبد بین ۱۵ تا ۳۰ میلیون در هر دوره براتون سود داره .قارچ رو نمیشه به ازای هر کیلو نوشت چقدر سود داره چون اصلا سودش به صورت ماهانه نیست . در هر دوره باید ببینید نرخ تولیدتون چقدر بوده اونوقت میشه محاسبه کرد که به ازای هر کیلو قارچ چقدر سود داده بهتون . ولی اگر مستقیم عرضه کنید شاید حدود ۵ میلیون تفاوتش باشه و بیشتر سود ببرید .
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
ارش
سلام وقت بخیر کمپوست بعد از برداشت رو میشه بعنوان کود بفروشیم؟ مبلغ هر کیلو چقد میشه؟ کلا با کمپوست بعد برداشت چه کنیم
کاردارشو
سلام آرش عزیز
بله میشه به عنوان خاک باغچه عرضه کرد قیمتش بسته به منطقه هر ۲ تن حدودا ۳۰۰ تا ۵۰۰ هزار تومان البته باز هم ممکنه بعضی مناطق بالاتر باشه .
موفق باشید.
رسول
سلام آقای مهندس خیلی ممنون از معلومات مفیدتون
آیا میشه پرورش قارچ رو توی گلخانه انجام داد مثلا اگه روی گلخانه رو بپوشونیم تا نور آفتاب توی گلخانه نیاد؟
کاردارشو
سلام رسول عزیز
امکان پرورش قارچ در گلخانه وجود داره اما به طور کامل هم سقف و هم دیواره ها باید عایق بشن که نور و دمای بیرون باعث تغییر دما و رطوبت داخل نشه .اما این موضوع ممکنه هزینه بر باشه چون فقط پوشوندن کافی نیست .
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
مهدی
سلام خسته نباشید
من تقریبا ۲هزار متر زمین دارم
خواستم ببینم واسه گرفتن مجوز زمینم باید چه شرایطی داشته باشه
من یه جا خوندم که نوشته بود باید از خونه ۵۰۰ متر فاصله داشته باشه
اینجوری یعنی تو یک کیلومتر مربع اطرافش هیییییچ خونه ای نباشه
درسته این موضوع؟
کاردارشو
سلام دوست عزیز
بله درسته فاصله ی محل تولید قارچ باید ۵۰۰ متر با سکونت گاه ها فاصله داشته باشه ولی این در صورت پرورش صنعتی و سالن های بزرگ هستش
سالن های پرورش خانگی از همچین موضوعی مبرا هستن.
اگر قصد دارید در زمینتون سالن صنعتی بسازید خب باید پروانه ی ساخت ،پروانه بهره بردای و پرورانه تاسیس تهیه کنید که برای شروع میتونید درخواستتون رو به جهاد ببرید.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید.
آزاده
چقدر عالیه توضیحاتتون
حسن
با سلام و خسته نباشید. جسارتا من یک سوال داشتم . اون هم اینکه کجای پرورش قارچ سود ده هست. به عنوان مثال ما ۱۰ تن کمپوست بریزیم با احتساب هر تن ۴ میلیون تومان میشه ۴۰ میلیون و ۶ میلیون تومان هزینه خاک میشه به اضافه هزینه حمل و نقل و کارگر و سوخت و اجاره که همه اونهارو تو یه دوره سه ماهه ۱۰ میلیون در نظر بگیریم جمعا میشه ۵۶ میلیون. از این طرف در یک دوره ۳ ماهه با احتساب ۲۰ درصد راندمان کمپوست میشه ۲۰۰۰ کیلو قارچ که ضرب در ۳۰ هزار تومن بکنیم میشه ۶۰ میلیون. حالا ۵۶ میلیون رو از ۶۰ میلیون کم کنیم میمونه ۴ میلیون. تازه اون هم تقسیم بر ۳ بکنیم میشه ماهیانه یک میلیون و سیصد هزار تومان. خوب کجای این کار سودده هست و مقرون به صرفه؟ شاید هم من خوب حساب نکردم. ممنون میشم نظرتون رو بفرمایید
کاردارشو
سلام حسن عزیز
کل گفته های شما درسته ولی چند مورد رو در نظر نگرفتیدکه در محاسبات شما اشتباه به وجود آورده .
اول اینکه قیمت کمپوست بر اساس میزان خرید متغییره .یعنی اگر به تناژبالا بخواید خریداری کنید تا حدود ۵۰۰ هزار تومان برای هر تن گاهی کاهش پیدا میکنه .
مورد بعدی در مورد اجاره هستش . ما هیچ وقت به هیچ کس توصیه نمیکنیم که وقتی تازه کاره وارد کار تولید قارچ بشه زیاد بشه اونهم از نوع اجاره و استفاده از وام که اگر این طور نبود با این قیمت که برای کمپوست مرغوب پرداخت میشه ،باید راندمان بیشتری رو داشته باشه .
و مورد آخر هم قیمت قارچ هستش که در حال حاظر بین ۳۵ تا ۴۰ هزار تومان به صورت فله عرضه میشه و قیمت عرضه ی مستقیم هم ۵۰ هزار تومان هستش .
بنابراین این موارد میتونن تاثیر گذار باشند.
در انتها هم باید بگم که دوستان و به ویژه خود من هرگز ادعا نکردیم که پرورش قارچ بهترین شغل با بالاترین سود ممکنه .چون نیست و شغل های تولیدی زیادی وجود دارن که میشه به درآمد خوب ازشون رسید . اما به دلیل اینکه شغل تقریبا بی دردسریه و میشه به راحتی در کنار شغل دیگه انجامش داد معمولا پیشنهاد میشه .اونهم برای افرادی که امکانات و شرایطش رو داشته باشن .یعنی فضای اضافی و تجربه ی کافی برای تولید در مقیاس زیاد .
براتون آرزوی بهترین ها رو داریم .
ممنون از همراهیتون وموفق باشید.
علی
سلام خسته نباشه
میخواستم تو یه زمین ۴۰۰۰ متری گلخونه راه بندازم بنظر شما بصرفس که قارچ بکارم اونجا یا پیشنهاد بهتری هست ؟
کاردارشو
سلام علی عزیز
راه اندازی گلخانه اگر به درستی مدیریت بشه بله در این مقیاس سود ده خواهد بود ولی اینکه بخواید داخلش پرورش قارچ راه اندازی کنید در موردش باید چند تا نکته بهتون بگم .
اول اینکه قارچ باید در فضای کاملا بسته مثل سالن، پرورش داده بشه و اگر قرار باشه در فضایی مثل گلخانه این کار انجام بشه باید کاملا عایق کنید تا نور آفتاب و دمای بیرون باعث تغییر رطوبت و دمای داخل و آسیب رسوندن به قارچ ها نشه .
دوم اینکه راه اندازی این مقیاس فضا برای پرورش قارچ سرمایه ی زیادی رو نیاز داره و شما نیاز به تجهیزات و مواد اولیه زیادی خواهید داشت .بنابراین این هزینه ای که در ابتدای کار باید صرف بشه شاید براتون سنگین باشه .
و مورد سوم .اگر تجربه ی کار تولید قارچ رو ندارید اصلا بهتون پیشنهاد نمیکنم که با این مقیاس شروع به کار کنید. اول برید و به خوبی این کار رو آموزش ببینید در مرحله ی دوم در مقیاس خیلی کوچیک در حد نهایتا ۴۰ متر این کار رو تجربه کنید و اگر در طول چند دوره موفق عمل کردید و با شرایط و جزئیات به خوبی آشنا شدید .اون موقع دیگه وقتشه که کار رو گسترش بدید .
امیدوارم که این پاسخ ها براتون کاربردی باشه .
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
آزاده
🙏👏🌹
محمد
سلام و عرض ادب
ممنون بابت مقالتون
می خواستم بدونم با توجه به بازار امروز برای یک سالن ۴۰ متری چقدر هزینه باید کرد و قیمت فروش قارچ چقدره و سالیانه چقدر سود میده.
ممنون
کاردارشو
سلام محمد عزیز
در حال حاظر برای تجهیز کردن یک سالن ۴۰ متری حدودا ۵۰ میلیون سرمایه نیازه .قیمت فروش قارچ بستگی به نوع ارائه داره .اگر با واسطه بخواید بفروشید حدودا ۳۵ تا ۳۸ هزار تومان
اگر بخواید مستقیم عرضه کنید بین ۴۵ تا ۵۰ هزار تومان
و اگر بخواید خشک کنید که باز بسته به بسته بندی قیمت های متفاوتی داره .
سود قارچ هم به صورت دوره ای محاسبه میشه و در هر سال میشه ۴ دوره قارچ پرورش داد . که تقریبا بین ۷ تا ۱۵ میلیون در هر دوره میشه سود کسب کرد.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
سمیرا
سلام وقتتون بخیر، ببخشید می خواستم بدونم که هر بار کاشت بذر قارچ چند بار میشه برداشت کرد؟ منظور شما از چهار تا پنج دوره در سال کاشت بذر قارچ بود؟ و اینکه در هر دوره برداشت سود به اون صورتیکه گفتید هست؟ چقدر زمانبر هست از مرحله کاشت تا برداشت؟
کاردارشو
سلام سمیرا عزیز
در هر سال میشه حدودا ۴ بار کشت رو انجام داد
هر دوره ی کشت بین ۶۰ تا ۷۰ رو زمان میبره که با نظافت و ضد عفونی سالن میشه همون سه ماه
در هر دوره ما به کمپوست و خاک پوششی جدید نیاز داریم .
در هر دوره حدودا ۴ چین برداشت داریم .یعنی در ۴ زمان قارچ ها به اندازه ای میرسن که قابل برداشت هستند که حاصل تمامی این چین ها محصول یک دوره میشن.
میزان هزینه ها و درآمدی که نوشته شده برای یک دوره ی پرورش قارچه .البته بجز تجهیزات اولیه که در هر دوره فقط براشون هزینه ی اصطحلاک درنظر میگیریم.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
سلیمان عرب
سلام.من اگه بخوام با نیم تن شروع کنم چقد هزینه میشه.العان کمپوست با خاک تنی چقده.خود قارچ و کیلو چند از ما میگیرن
کاردارشو
سلام سلیمان عزیز
شما اطلاعاتی درمورد تجهیزات و شرایطتتون نگفتید که بتونم راهنماییتون کنم ولی قیمت تقربی کمپوست الان ۴/۵ میلیون برای هر تن و خاک هم هر ۲۵ کیلو ۵۰ هزار تومان .
قارچ به قیمت ۵۰ هزار تومان فروش مستقیم داره ولی عرضه کننده ی فله چیزی بین ۳۵ تا ۴۰ تومن میتونه بفروشه.
ممنون از همراهیتون وموفق باشید
امیر حسین
سلام وقتتون بخیر
مرسی از سایت خوبتون
چنتا سوال داشتم ممنون میشم که جواب بدین.
1. فضایی که دیوار و سقفش گچیه، مشکلی ایجاد نمیکنه؟
2. یه فضای ۴۰ متری دارم که برای شروع از ۱۰ مترش استفاده کنم، مشکلی نداره؟
3. برای ۱۰ متر فضا که بخاری و تهویه رو دارم، چقدر هزینه لازمه؟
4. با بسته بندی شیک و مشتری پسند و شناخت درست مخاطب هدف، میشه قارچو تو بسته بندی های ۱کیلویی با ۵۰ هزارتومن گرونتر از قیمت اصلی فروخت؟
5. در روز چه فعالیت هایی باید توی کارگاه انجام بدیم؟ مثلا ضدعفونی ای چیزی لازمه یا تمیزکاری ای چیزی لازمه؟ در روز چند ساعت باید وقت بزاریم؟
6. با ۱۰ متر فضا، اگه بعنوان مثال قارچ کیلویی ۱۰۰هزارتومن باشه، توی یه دوره چند کیلو قارچ محصول میده؟ و چند میلیون میشه؟
7. رعایت بهداشت توی این حرفه چقدر مهمه؟ مثل سختی رعایت بهداشت توی مرغداری هاست؟
کاردارشو
سلام امیر حسین عزیز
طبق سوالات به ترتیب بهشون پاسخ میدیم.
1. مشکلی ایجاد نمیکنه اما دیوار آسیب میبینه و گچ به دلیل رطوبت دچار کپک و سیاهی میشه. بهتره برای بهتر کردن شرایط روی دیوراه هارو با پلاستیک تمیز و ضخیم بپوشونید که قابل شستشو و ضد عفونی باشن.
2. بله امکانش هست ولی برای کم کردن هزینه های مصرفی و مدیریت راحت تر بهتره که بخش رو با استفاده از چوب و پلاستیک جدا کنید. نمونه هایی پرورش در مقیاس کم رو میتونید در فایل رایگان فروشگاه ما مشاهده کنید.
3. نمیشه قیمت دقیقی گفت چون ممکنه فضای شما طوری باشه که اصلا به بخاری هم نیاز نداشته باشه و یا یه بخاری کوچیک و دست دوم کارتون رو راه بندازه.باید با توجه به موقعیت شما ممکنه حدودا با ۵ میلیون این لوازم رو تهیه کنید.
4. در شرایط معمول و در سطح شهر خیر. اما اگر در مکان خاصی مثل فروشگاه های مدرن یا مکان های ثروتمند نشین این کار رو انجام بدین، بله میشه ولی باید بگم که یکم بازار یابی در این شرایط براتون سخت میشه.
5. فعالیت در پرورش قارچ فقط ممکنه حداکثر ۱ هفته وقت زیادی رو از شما بگیره اون هم مواقع کمپوست گذاری، خاکدهی، برداشت محصول و شستشوی آخر دوره هستش. غیر از این ایام معمولا باید سر بزنید و دما و رطوبت محیط رو کنترل کنید و در صورت نیاز فرایند آبپاشی رو انجام بدید. شاید روزی یک ساعتیا حتی کمتر در این مقیاس وقت بگیره.
6. ۱۰ متر فضا مکانی نیست که برای کسب درآمد بشه ازش استفاده کرد چون تنها ظرفیت ۱ تن کمپوست رو داره و ان یعنی حداکثر بتونید ۲۰ تا ۳۰ درصد برداشت داشته باشید. چیزی نزدیک به ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلو که با کثر هزینه های جاری مبلغ قابل توجهی رو نصیب شما نمیکنه شاید در یک دوره ۵ میلیون (البته با قیمت الان)این مقدار فضا برای یادگیری، کسب تجربه و آشنایی با کار مناسبه
7. ورود با لباس، کفش یا هر چیز آلوده ی دیگه میتونه روی محیط تاثیر منفی بزاره و قارچ هارو دچار بیماری کنه. اگر چه این کار اصلا مثل مرغداری کثیف نیست و برعکس بسیار تمیزه اما از نظر رعایت بهداشت شاید به حساسیت بیشتری هم نیاز داشته باشه. یعنی حتی کاتری که باهاش پلاستیک کمپوست رو برش می زنید باید از قبل ضد عفونی کنید.
امیدوارم پاسخ ها براتون کاربرید بوده باشه.
تشکر از همراهی شما و موفق باشید.
رامین
سلام وقتتون بخیر
بنده سوله ای ۸۰ متر مربعی در اخیار دارم که دیواره ها و کف اون سیمانیه. ارتفاعش هم تقریبا ۴ متره . بعضی از مواردی گفتین که جز هزینه های ثابته رو هم دارم مثل کولر و قفسه که میتونم خودم درست کنم. با توجه به هزینه های درگردش (حال حاضر) سوالام از شما اینه : ۱) این متراژ برای تولید قارچ آیا مناسب و بصرفه هست و نیاز به مجوزای لازم نداره ؟ ۲) به صورت حدودی حداقل و حداکثر چقدر و به چه میزان میشه تولید کرد؟ ۳) مقدار حداکثر و حداقل هزینه در گردش برای هردوره و سود هردوره از تولید چقدره ؟
ممنونم ازتون
کاردارشو
سلام رامین عزیز
در پاسخ به سوالتون باید بگم که بله این فضا برای پرورش قارچ مناسبه ولی نه در ابتدای کار (بنابراین اگر تجربه ی قبلی در این کار ندارید حتما قبلش آموزش ببینید ،چند بار در مقیاس کم تجحربه بفرمایید و بعد کار رو در این مقیاس گسترش بدید)
در مورد مجوز هم بله نیاز داره چون بیش از مقیاس خانگیه ، ولی باز هم بسته به شرایط محیط شما داره امکان داره بعد از مراجعه بگن که مجوز کسب و کار خانگی کافیه براتون که البته الان خیلی بعید میدونم ،پس در نهایت به مجوز های مربوطه نیاز دارید که باید از جهاد اقدام کنید ..
این مقیاس قابلیت کمپوست گذاری بین ۷ تا ۸ تن رو داره (میزان دقیقش بعد از قفسه بندی و چیدمان سالن مشخص میشه ).
میزان تولید هم بنا به تجربه و شرایط و کیفیت بین ۲۰ تا ۳۵ درصد برداشت از هر تن کمپوست خواهد بود که به صورت عددی میشه ۲۰۰ تا ۳۵۰ کیلو قارچ از هر تن کمپوست (برای شما چیزی بین ۱۴۰۰ تا ۲۸۰۰ کیلو قارچ به احتساب شرایط مساعد و نا مساعد)
حدودا در هر دوره ۵۶ میلیون سرمایه در گردش نیازه و سودخالص تقریبی هم بین ۱۵ تا ۳۰ میلیون خواهد بود.
تشکر از همراهی شما وموفق باشید .
آتنا میرزایی
سلام،تشکر از زحمات شما،لطفا آدرس و تلفن یک مرکز فروش کمپوست که خوب باشه و جوابگو باشه معرفی کنید تهران و اصفهان اصلا جوابگو نیستند و خیلی بی احترامی میکنند به مشتریان
کاردارشو
سلام آتنا عزیز
تشکر از لطف شما اما در پاسخ به سوالتون باید بگم خیر متاسفانه قبلا چند بار این کار رو انجام دادیم که نتیجه ی خوبی برای ما نداشت بنابراین کسی رو معرفی نمیکنیم .
در سایت نیاز رو جستجو بفرمایید .موارد خیلی زیادی وجود دارن که میتونید از بینشون با تحقیق یک مورد رو انتخاب کنید
موفق باشید
وحید
سلام وقتتون بخیر ممنون میشم راهنماییم کنید میخوام پرورش قارچ راه بندازم ولی هیچ تجربه ای ندارم کجا میتونم برم یاد بگیرم اموزش گاهی چیزی هستش ؟ و هزینه اولیه چقدر میخواد ؟ بجز اجاره ملک و شما توصیه میکنید اول جایی رو اجاره کنم با این ک هیچ تجربه ای درباره پرورش قارچ ندارم ممنون میشم راهنماییم کنید سپاس 🙏
کاردارشو
سلام وحید عزیز
برای آموزش میتونید از محصولات آنلاین مثل آموزش جامع سایت خودمون و دوره های فنی و حرفه ای استفاده کنید.
هزینه ی اولیه ی کار بستگی به میزان و مقیاس پرورش داره یعنی باید ببینیم که فضای شما چقدره و برای این فضا به چقدر سرمایه نیاز دارید .
در ابتدا اصلا پیشنهاد نمیشه که فضایی رو اجاره کنید ..حتما اول آموزش ببینید ،چند دوره در فضای کوچک شخصی مثل پارکینگ یا … این کار رو تجربه کنید و بعد از تجربه ی به دست اومده میتونید برای اجاره اقدام کنید .
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
رحیم
سلام و خسته نباشید
سوال ک داشتم اینکه تازه دارم کارای اخذ مجوز برای پرورش قارچ رو انجام میدم و سالنی دارم ک فضای حدود ۱۲ مترو داره خاستم اینو بدونم ک برای شروع کار خوبه؟ آیا صرفه اقتصادی برای یک نفرو داره؟ در هر دوره ک شما قبلا فرموده بودی ۴ دوره میشه برداشت کرد چقدر سود بدست میاد؟
کاردارشو
سلام رحیم عزیز
این مقیاس اصلا نیاز به مجوز نداشت و راحت میتونستید کارتون رو انجام بدید.
در رابطه با درآمد برای شروع کار و کسب تجربه عالیه ولی نباید انتظار یک درآمد خیلی خوب رو داشته باشید چون ابعاد سالنتون خیلی کوچیکه و شاید به زور بتونید تا ۲ تن کمپوست رو توش بگنجونید .
اما برای شغل دوم و کسب تجربه برای گسترش کار عالیه .
ممنون از همراهیتون وموفق باشیذ
مصطفی
سلام مهندس خسته نباشین. ببخشید من براشغل دوم میخواستم پرورش قارچ رو شروع کنم ولی چون مبتدی هستم تصمیم دارم یکی دوبار بامتراژخیلی کم درحد یک یا دومتر شروع بکنم ووقتی که کارویاد گرفتم توی ابعادبزرگتر انشاءالله کاربکنم میخواستم ببینم میشه شروع بکنم اینطوری؟
کاردارشو
سلام مصطفی عزیز
بله بسیار کار خوبی انجام میدید. اصلا توصیه ی ما همیشه به اونهایی که تجربه ندارند همینه و از کامنت ها هم به خوبی میتونید متوجه بشید .
ما یک فایل راهنما در سایت داریم که میتونه کمکتون کنه .لینکش رو در ادامه براتون میزارم لطفا دانلود و مطالعه کنید.
پرورش قارچ را از کجا و چگونه آغاز کنیم؟
ممنون از همراهیتون و موفق باشید
مصطفی علیزاده
سلام بزرگوار خسته نباشید،
چرا با این وضعیت تورم و گرونی روز افزون اجناس سوپری و خشکبار و تره بار و نیز گرونی کمپوست و کرایه و و و …. چرا باید قیمت قارچ برای عرضه اینقدر پائين باشه،بخدا بنده به هیچ وجه موافق افزایش قیمت نا متعارف نیستم،فقط باید قیمت گذاری قارچ هم متناسب با بقیه اقلام بویژه خوراکی ها باشد
یاحق
کاردارشو
سلام مصطفی عزیز
دست روی دل ما نزارید که خونه سر این گرونیها …..ولی در حال حاظر که دارم پاسخ شما رو میدم قیمت فروش مستقیم قارچ ۵۰ هزار تومان شد که خب خداروشکر بالا رفته و مقاله نیاز به آپدیت داره . ولی همون طور که میدونید سود زیاد نشده فقط قیمت ها زیاد شده و سود همون سود سابقه .
تشکر از نظرتون و موفق باشید
الوند
سلام.
در قسمت جدول هزینه های ثابت دو تا سوال برام هست.
اسپری دستی و لگن به چه کاری میان و تو سالن، استفادشون چیه؟!
ممنون
کاردارشو
سلام الوند عزیز
از اسپری دستی برای ضدعفونی کردن سطوح و آبیاری سطح کمپوست استفاده میشه .
و لگن هم برای زمان خاکدهی برای مخلوط کردن خاک پوششی با آب مورد نیاز خواهد بود.
ممنون از همراهیتون وموفق باشید
علی
علی
با درود ، من اتاقکی حدود ۱۲ متری یا به طور دقیق ۱۱.۷ مترمربع با ابعاد ۲.۶*۴.۵متر و ارتفاع ۲.۵ متر در پشت بام منزل دارم ایا در چنین فضایی تهیه قارچ خانگی مقرون به صرفه است و برای این در هر دوره به چه مقدار کمپوست نیاز است همچنین سرمایه اولیه لازم برای تهیه قفسه بندی و لوازم سرمایشی و گرمایشی مناسب برای این فضا و سایر هزینه ها برای این منظور چقدر است و چه میزان محصول در این فضا در هر دوره تولید می گردد با تشکر
کاردارشو
سلام علی عزیز
در ابتدا باید بفرمایید که کف و دیواره های این اتاقک قابلیت شست وشو رو دارند یا خیر چون این کار نیاز به رطوبت زیادی داره و اگر این اتاقک عایق نباشه ممکنه به طبقه ی پایین رطوبت رو منتقل کنه و آسیب بزنه.
با فرض مناسب بودن شرایط این فضا مقداری کمی کمپوست رو در خودش جا میده (۱ تن) که بیشتر برای کسب تجربه یا مصرف شخصی مناسبه چون درآمد خوبی رو به دنبال نداره .
این فضا به سرمایه ای حدود ۱۲ تا ۱۵ میلیون نیاز داره در صورتی که همه چیز رو بخواید تهیه کنید و تقریبا همه هم نو باشند .
میزان تولید از هر تن کمپوست در شرایط معمولی رو به ضعیف ۲۰ درصد و در شرایط عالی ۳۵ درصده یعنی بین ۲۰۰ تا ۳۵۰ کیلو برداشت از هر تن کمپوست.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
حمید
سلام و خسته نباشید خدمت شما دوست گرامی
اولا بابت این همه زحماتتون نهایت قدر دانی را دارم و دوما
بنده سوالم این است که در یک سالن ۱۰۰ متری در هر دوره ی ۲ یا ۳ ماهه چه مقدار قارچ میشه برداشت کرد
و در سال چه مقدار برداشت میشود
و جسارتا قیمت قارچ تولیدی الان چند است
باز هم ممنون از راهنمایی شما
کاردارشو
سلام حمید عزیز
از محبت بی اندازه ی شما سپاسگذاریم
در یک سالن ۱۰۰ متری اگر فضایی جدا برای نصب لوازم داشته باشید که میشه ۱۰ تن کمپوست رو جاداد و اگر فضای جدایی رو ندارید حدودا میتونید ۸ تن کمپوست در هر دوره در این فضا جایگذاری کنید. اگر نرخ برداشت رو در حد پایین یعنی ۲۰ درصد بگیریم از ۱۰ تن کمپوست میشه ۲۰۰۰ کیلو قارچ برداشت کرد.و این عدد در بهترین حالت خودش یعنی در ۳۵ درصد برداشت به ۳۵۰۰ کیلو میرسه که دیگه همه چیز باید عالی باشه .
هر دوره بین ۶۰ تا ۷۰ روز زمان میبره که با نظافت پایان دوره و… میشه همون سه ماه خودمون و در طول سال هم میتونید ۴ دوره به همین صورت پرورش داشته باشید .یعنی حدود ۸ تا ۱۴ هزار کیلو قارچ در سال .
قیمت هر کیلو قارچ فله برای عرضه هم حدودا ۳۲۵۰۰ تومانه .
امیدوارم پاسخ ها براتون مفید بوده باشه .
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
بختیار
با سلام خدمت شما.بنده۲سالن مرغداری دارم به ابعاد۱۲×٦٥متر که ارتفاع سالنها از کنار دیوارها۲ متر و از وسط سالن۳ متر هستش.کف و دیوار و سقف سالنها هم سیمانی هستش.الان یه مدتیه که تعطیل کردم و میخوام پرورش قارچ راه اندازی کنم.به نظر شما این سالنها مناسب این کار هستش یانه؟بعدش هزینه خرید قفسەها و کمپوست و خاک و کلا تا مرحله راەاندازی چقدر میشه حدودا؟خیلی ممنون از راهنماییتون
کاردارشو
سلام بختیار عزیز
درباره ی ویژگی های سالن باید بگم که بله برای این کار مناسب هستند اما در مورد ابعاد ،این سالن ها خیلی بزرگند و درواقع سالن های صنعتی هستند که حتما برای شروع کار پرورش در اونها باید از جهاد مجوز دریافت کنید و حتما هم باید با یک کارشناس یا مهندس قرارداد ببندید .
درمرحله ی بعد تولید هر کدام از این سالن ها به شدن زیاده و صد در صد فروش آنها هم سخت خواهد بود پس سعی کنید اول به فکر بازار عرضه و فروش باشید و بعد کار پرورش رو شروع کنید
و نکته ی آخر اگر در این کار هیچ تجربه ای ندارید حتما در یک دوره ی آموزشی شرکت کنید و بعد هم یک الی دو دوره در مقیاس خیلی کم در انبار پارکینگ یا غیره ….این کار رو انجام بدید تا تجربه ی عملی به دست بیارید .
در مورد هزینه هم هر سالن شما در حدود ۶۰۰ میلیون سرمایه نیاز داره .(همه ی هزینه های ثابت و جاری)البته بسته به نوع لوازم ممکنه هزینه کاهش پیدا کنه ولی عمدتا در همین محدوده هستش.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
استرآبادی
سلام و خدا قوت
من یه سالن حدودا ۴٠ متری دارم میخواستم ببینم چقدر هزینه تجهیز کردنشه و ایا صرفه اقتصادی داره پروزش قارچ بزنم؟ و اینکه برای تجهیز کردنش میتونم از شما کمک بگیرم؟
ممنون میشم راهنمایی کنید
کاردارشو
سلام دوست گرامی
اگر با دقت همین مقاله ای که داخلش کامنت گذاشتید رو مطالعه کنید با تمام جزئیات لوازم و هزینه هارو درج کردیم که میتونه براتون بسیار کاربرید باشه .
اگر نیاز به راهنمایی هم داشتید میتونید از بخش چت آنلاین پیام خودتون رو ثبت کنید همکارم راهنماییتون میکنن.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
سینا
سلام خسته نباشید
هزینه خرید ۴ تن کمپوست به گفته شما کیلویی ۴ هزار تومان میشه ۱۶میلیون تومن شما با چه ریاضیاتی حساب کردید شده ۱۲میلیون
کاردارشو
سلام سینای عزیز
قیمت کمپوست دائما تغییر میکنه و هماهنگی و بروز رسانی قیمت ها در همه جای مقاله کمی سخته .
کمپوست هر تن ۳ میلیونه که برای ۴ تن میشه ۱۲ میلیون تومان .
در ضمن قیمت کمپوست بر اساس تناژ تغییر میکنه یعنی اگر بیشتر بخواید کمتر هم میشه.
تشکر از همراهی شما و موفق باشید .
اکبری
سلام من کمپوست در خانه درست کردم جواب دادخاک پوششی هم درست کردم که متاسفانه خاک پوششی جواب نداد عمل ضدعفونی را با فرمالین انجام دادم سوالم اینه که ۱ قیمت دیگ بخار چنده می شود تهیه کرد ۲ برای خاک پوششی و تهیه اسپام در خانه فرمل دارید که جوا ب دهد تشکر
کاردارشو
سلام جناب اکبری عزیز
ما در زمینه فروش تجهیزات و مواد اولیه هیچ فعالیتی نداریم .شما میتونید با جستجو در اینترنت از قیمت دیگ بخار اطلاع پیدا کنید .
اما در باره ی خاک پوششی بهتون پیشنهاد میکنم که حتما آماده بگیرید خاک پیت همیشه میتونه پر از بذر هرز باشه و اگر نتونید به خوبی اون رو صاف کنید ممکنه یک دوره ی پرورش شما رو خراب کنه .
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
حسین
سلام وقت بخیر من خیلی دوست دارم قارچ پرورش بدم و ترسم اینه ک بازار فروشش خوب نباشه چون تا الان خیلی شغلا رو امتحان کردم و شکست خوردم ممنون میشم از تجربه خودتون برای فروش به منم بگید
واینکه امکان داره با چه چالش هایی رو به رو بشم؟
کاردارشو
سلام حسین عزیز
کلا الان بازار پرورش قارچ شلوغه و افراد زیادی دارن توی این زمینه فعالیت میکنن. اما از طرفی مصرف کننده هم زیاد شده. مهم ترین موضوع که خودت هم اشاره کردی، فروش قارچه، اول از همه و قبل از هر هزینه ای باید ببینی که توانایی بازاریابی و فروش رو داری یا نه؟
برای این کار در حال حاضر شبکه های اجتماعی مثل اینستاگرام خیلی خوب جواب میدن . چون میتونید در طول دوره، مردم رو با روند پرورش همراه خودتون کنید و در پایان هم میتونن بیان و محصول تازه رو مستقیم از خودتون تهیه کنن.
در کنارش بازاریابی حضوری و فروش به تولید های خشک کنی یا فروشگاه ها و فروش آنلاین در سایت هایی مثل با سلام و … می تونه تاثیر گذار باشه.
پس جواب این سوال پش خود شماست. هم شرایط فراهمه و هم امکان رقابت وجود داره. اما باید ببینید که خودتون آدم اهل رقابت و پر تلاشی در این زمینه هستید یا خیر.
متشکر از همراهی شما با کاردارشو و موفق باشید
سیما
سلام من یک تراس با ابعاد ۲ متر مربع دارم و درآمد کمی در ماه دارم و مایلم پرورش قارچ در منزل هم داشته باشم. آیا صرفه اقتصادی دارد و امکان پذیر است؟ پشاپیش ممنون از راهنمایی شما.
کاردارشو
سلام سیما عزیز
امکان پرورش در این فضا وجود داره ولی نه برای کسب درآمد فقط جهت کسب تجربه و یا برای مصرف شخصی .
ما مشاغل تولیدی بسیار زیادی داریم که میتونید برای کسب درآمداز اونها استفاده بفرمایید ولی این شغل متاسفانه با امکانات شما همخوانی نداره.
اگر سوالی داشتید میتونید مجددا درج کنید ما راهنماییتون میکنیم.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
حسین
س.بعضیها میگن تولیدقارچ نمیصرفد قیمت الان توی بازار ۵۰،۰۰۰ت هست اگه مشتری بجای این وجه حتی نیم کیلو گوشت بخره هم مقوی تره و هم بصرفه تره حالا شما برای این منظور چه راهکاری دارید؟؟؟؟؟
کاردارشو
سلام حسین عزیز
این موردی که شما فرمودید هیچ ربطی به هم نداره و دقیقا مثل این میمونه که شما بگی ما نباید ماکارونی بخریم چون میشه با پول یک بستش یه مقدار برنج خرید .
مورد بعدی هم اینه که قیمت قارچ ۵۰ هزار تومان نیست و در حال حاظر تولید کننده با قیمت ۳۰ و خورده ای هزار تومان قارچش رو عرضه میکنه .
و درمورد سوال آخرتون بنده راهکاری نداریم که دیگران قارچ بخرن یا گوشت چون هر کس علاقه ی خودشو داره ولی هر چیزی جایگاه خودش رو داره و اگر به این دید بخواید به هر چیز نگاه کنید خیلی از چیز هایی که تولید میشن بیخودن و مردم نباید بخرن .بوقلمون و مرغ به هم شبیهن و از نظر طعم هم زیاد تفاوت ندارن اما قیمت بوقلمون چندین برابر مرغه و خواص متفاوتی هم داره .
تنها راهی که برای شما دارم اینه که تا زمانی که روی خودتون و بازاریابی و فروش کار نکردید وارد کار تولیدی نشید .مخصوصا پرورش قارچ چون رقابت توش زیاده و اگر بروز و قوی نباشید حتما در فروش به مشکل خواهید خورد.
تشکر از همراهی شما وموفق باشید .
Mohammad
سلام به نظرتون واسه ی کار شراکتی ۳نفره تو یه سالن حدودا ۱۰۰ متری مناسبه؟
یا کار دیگه ایی رو پیشنهاد میکنید
کاردارشو
سلام محمد عزیز
اگر به دنبال درآمد بالا هستید خیر
برای اگر برای شغل دوم میخواید یک درآمد خوب و متوسط داشته باشید بله مناسبه
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
صالح
سلام وقتتون بخیر باشه . بنده قصد دارم در یک اتاق حدود ۱۵ متری پرورش قارچ رو شروع کنم .
1)سوالم اولم از شما اینه که روزانه بطور متوسط(یا حداقل) به چند ساعت کار در این کارگاه ۱۵ متری نیاز هست( به غیر از وقت برداشت قارچ)؟؟؟ در صورت تجهیز کامل کارگاه به وسایل از جمله رطوبت ساز و …
2) حداقل درامد این کارگاه ۱۵ متری حدودا چقدر هست در هر دوره؟؟
ممنون از پاسخ گوییتون
کاردارشو
سلام صالح عزیز
میزان کاری که در این کارگاه دارید زیاد نیست شاید روزی یک ساعت
اما ایامی هست که وقت بیشتری از شما میگیره مثل برداشت محصول
روزی که نظافت و ضد عفونی اتمام دوره رو دارید
روزی که قراره کمپوست های جدید رو در سالنتون بچینید
و روز خاکدهی به کمپوست ها
البته با توجه به ابعاد سالن زمان زیادی نمیبره و هر کدام از این موارد تنها یک روز طول میکشن (بجز برداشت)
در مورد در آمد این کارگاه درآمد زیادی بهتون نمیده چون ابعادش بزرگ نیست و نمیشه زیاد روش حساب وا کرد .ولی برای کسب تجربه خیلی خوبه
درآمد یا سودی خالصی که در هر دوره هم بهتون میده حدودا ۳ الی ۴ میلیون تومانه
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
عباس
با سلام خدمت شما بزرگوار. من در منزل خودم یک اتاق ۱۲ متری دارم که می خوام قارچ پرورش بدم. و پنج تا قفسه که دوتاش دوطبقه و یکی یک طبقه دارم و میخوام که در این قفسه ها قارچ پرورش بدم. می خواستم ببینم میتونم از این مقدار شروع به کار کنم و کم کم افزایش بدم؟ هزینه هاش چطور می شه؟ مقدار کمپوست و خاک و دیگر موارد که بخوام استفاده کنم چقدر هزینه می بره؟ لطفا کاملا راهنمایی کنید. ممنون از راهنماییتون
کاردارشو
سلام عباس عزیز
بله میتونید از این مکان شروع کنید و کم کم کار خودتون رو گسترش بدید.اما دو نکته وجود داره .اول اینکه این متراژ سود زیادی بهتون نمیده پس در ابتدا نبایید انتظار درآمد عالی داشته باشید ولی تجربه ی بسیار خوبیه .و نکته ی دوم هم اینکه توجه کنید اگر این اتاق داخل خونتون باشه بو و رطوبت هم شما رو اذیت میکنه و هم به دیواره های گچی آسیب میرسونه .ولی اگر انبار یا یک فضای خارج از خونست مشکل نداره.
در مورد هزینه هم : این مقدار فضا قابلیت ۱ تا ۱.۵ تن کمپوست رو داره و با تمام تجهیزات و مواردی که نیاز دارید حدودا ۱۵ میلیون سرمایه میخواد.که حالا هر تجهیززاتی رو که داشته باشید از این مبلغ کسر میشه .مثلا قفسه دارید حدودا ۲ تومن کم میشه و….
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
محبوبی
سلام خسته نباشید
من یه زمین ۲۰۰متری دارم میخوام یه سالن ۷۰ متری احداث کنم آب و برق و گاز دارم لطفاً راهنمایی بفرمایید هزینه کلی برای ساخت و راهاندازی و هزینه تمام شده چقدر میشه هر چند با این وضع بازار و نوسان شدید یه حدود قیمت هم اعلام بفرمایید ممنون میشم.
کاردارشو
سلام دوست عزیز
اگر هیچ فضایی برای انجام کار ندارید و تازه قصد ساخت سالن رو دارید . در حال حاضر بهتون پیشنهاد نمیکنم ..چون هم مقیاس تولیدتون پایینه و اگر بخواید مبلغی رو برای ساخت کنار بذارید سرمایه اولیتون زیاد میشه و از طرف دیگه طول میکشه که مقداری از درآمد رو هم بابت ساخت کسر کنید.
اگر باز بتونید مکان مناسبی رو برای اجاره طولانی مدت مثلا سه ساله با قیمت مناسب پیدا کنید شرایط بهتری خواهد بود.
اگر مجددا موردی بود که نیاز به راهنمایی داشتید میتونید پیام خودتون رو ثبت کنید راهنماییتون میکنیم
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
حسن شهنازی
حاجی په چرا جواب نمیدی تو که به دروغ میگی هر سوالی ۲۴ ساعته جواب میدی کو پس،قیییییییییییمت روززززززز کمپوست چچچچچچچچچچنده؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
کاردارشو
سلام دوست عزیز
در ابتدا باید خدمتتون عرض کنم که ما این اطلاعات رو به صورت رایگان و فقط جهت راحتی دسترسی به اطلاعات در اختیار کاربران قرار میدید. وگر نه ما نه تولید کننده ی کمپوستیم نه فروشنده و نه واسطه .بنابراین روا نیست که پیامی این چنین رو از طرف شما دریافت کنیم .
مقاله جدیده ولی به دلیل نوسانات زیاد بازار قیمت ها دقیقه ای تغییر میکنه و باید هر روز با تولید کننده تماس حاصل بشه تا قیمت روز کمپوست رو یاد داشت کنیم که شما خودتون هم میتونید انجامش بدید.
ولی برای راحتی شما قیمت جدید کمپوست و قارچ دکمه ای در روز ۲ مهر به ترتیب هر تن ۴ میلیون و خاک پوششی هر ۲۵ کیلو ۴۵ هزار تومان و قیمت قارچ هم هر کیلو ۳۸ تا ۴۰ هزار تومان
موفق باشید
حسن شهنازی
سلام خسته نباشید،،بخدا از بس فشار از سمت طلبکار و گرونی کمپوست و مواد اولیه هست،سه ماهه نتونستم کمپوست بریزم و از هر جایی سوال میکنم قیمت روز کمپوست ندادن،داغ کردم،از شما برادر بزرگوار معذرت بخدا قصد جسارت نبود،حلال بفرمائید،از زحمات بی توقع شما هم کمال تشکر دارم
کاردارشو
سلام مجدد
بله حق باشماست..
مشکلی نیست .براتون آرزوی موفقیت و سلامتی داریم.
مصطفی علیزاده
سلام خسته نباشید کمپوست و خاک پوششی الان چند قیمته ؟؟آیا باتوجه به گران شدن مواد اولیه و عدم قیمت گذاری معقول برای قارچ پرورش و عرضه مقرون به صرفه هست؟؟
کاردارشو
سلام جناب علیزاده عزیز
قیمت کمپوست هر تن ۴ میلیون تومان
قیمت خاک پوششی هر بسته ی ۲۵ کیلو ۴۵ هزار تومان.
با توجه به بالارفتن قیمت اجناس قیمت قارچ فله هم تقریبا ۱۰ هزار تومان رشد کرده (که البته خوشحال کننده نیست چون قیمت مواد اولیه هم گرون شده)
با این اوصاف هیچ تغییری اتفاق نیوفتاده فقط شرایط خرید کمی سخت تر شده که اگر تو بازاریابی قوی باشید مشکلی نیست ولی اگر میخواید تازه شروع کنید و یا از قبل در بحث فروش مشکل داشتید فعلا موقعیت مناسبی نیست و میتونید با سششرمایه کمتر در یک شغل دیگه درآمد شاید بهتری رو کسب کنید.
امیدوارم پاسخ براتون مناسب بوده باشه .
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
سعید
سلام
برای دو سالن ۱۰۰ متری با طول ۱۰ و عرض ۱۰ متر که در هر سالن ۴ ردیف(با احتساب ۵ راه رو ۸۰ سانتی) با عرض ۱.۵ در ۸ متر با ۵ طبقه میزان کموپست چقدر میشه و میزان برداشت هر دوره چقدر میشه و اینکه اگه فرمول مشخصی داره لطف بفرمایید البته بنده فایل پرورش قارچ شمارو خریداری کردم ولی نتونستم به عدد درستی برسم.
کاردارشو
سلام سعید عزیز
معمولا این فضا قابلیت ۸ تن کمپوست و در صورتی که مکان قرار گیری تجهیزات مثل کولر و … بیرون سالن باشه میشه ده تن هم کمپوست چید.
اگر بخواید دقیق حساب کنید باید روکاغذ ابعاد سالن ،ابعاد قفسه ،تعداد قفسه و بلوکه های کمپوست رو یاد داشت کنید و حالا محاسبه کنید چقدر کمپوست براتون کافیه.
در رابطه با میزان بازدهی معمولا بسته به تحربه و شرایط نگهداری و البته کیفیت کمپوست بین ۲۵ تا ۳۵ درصد برداشته یعنی از هر تن کمپوست میشه ۲۵۰ تا ۳۵۰ کیلو قارچ برداشت کرد ،درصورتی که هیچ تجربه ای نداشته باشید این مقدار در یکی دو دوره ی ابتدایی کمتر هم هست ،و به همین خاطره که ما همیشه تاکیدمون اینه که حتما چند بار قبل از سرمایه گذاری در یک فضای خیلی کوچیک این کار رو تجربه کنید.
براتون آرزوی موفقیت میکنیم.
نوشین سجادی
سلام مقاله برا قبله و قیمتا افزایش داشته لطفا قیمت روز ۳تن کمپوست و خاک پوششی برا ۳تن چقدره؟ و بطور عادی چقدر محصول میده؟ قیمت روز قارچ هم اگر بدید ممنون میشم
کاردارشو
سلام خانم سجادی عزیز
بله متاسفانه قیمت ها بسیار سریع تغییر میکنند.
قیمت سه تن کمپوست حدودا ۱۲ میلیون و این مقدار حدودا ۱۱۰۰ کیلو خاک میخواد که در بسته های ۲۵ کیلویی عرضه میشه و این مقدار حدودا ۲ میلیون تومان میشه .
هر تن کمپوست بین۲۵ تا ۳۵ درصد محصول میده یعنی بین ۲۵۰ تا ۳۵۰ کیلو قارچ از هر تن کمپوست که بسته به شرایط متغییره .
قیمت روز قارچ هم بسته به کیفیت هر کیلو ۳۸ تا ۴۰ هزار تومان
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
حیدرزاده
درود و وقت بخیر. آیا شما در مورد بازار صادرات این محصول اطلاعاتی دارید و یا اینکه از کجا میشه اطلاعاتی از قبیل کشورهایی که نیاز دارند، نحوه حمل و نقل، هزینه های حمل و نقل، نحوه نگهداری تا تحویل و … بدست آورد؟
کاردارشو
سلام جناب حیدر زاده عزیز
بله شما میتونید در سایت گمرک جمهوری اسلامی اطلاعات و قوانین مربوط به صادرات رو مشاهده بفرمایید در رابطه با کشور هاییی که نیازمند واردات قارچ هستند هم آمارشون به صورت کامل در سایت اتاق بازرگانی موجوده
روی این لینک کلیک کنید
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
میلاد
سلام.من یه اتاق دارم به متراژ۲۵ متر ساکن خوزستانم برای شروع کار چقد باید هزینه کنم و مقدار سودم چقدره؟
کاردارشو
سلام میلاد عزیز
این متراژ تقریبا ظرفیت ۲ تن کمپوست رو داره و حدودا به ۲۰ میلیون سرمایه اولیه نیاز دارید که بر اساس شرایط استاندارده یعنی اگه بعضی چیزا رو دست دوم بگیرید یا از قبل داشته باشید هزینه کاهش پیدا میکنه .میزان سود هم در هر دوره حدودا بین ۳ تا ۶میلیون متغییره .در هرسال میشه ۴ دوره قارچ پرورش داد.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
سعید
سلام خوبین
میشه ی شماره لطف کنید
مشاوره پرورش قارچ دکمه ای رو بگیرم
میخوام در این زمینه فعالیت کنم
کاردارشو
سلام سعید عزیز
متاسفانه در حال حاظر امکان مشاوره ی تلفنی برای ما مقدور نیست .
اما هر سوالی که داشته باشید میتونید در پشتیبانی آنلاین درج کنید .تا ۲۴ ساعت پاسخش براتون ثبت میشه .
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
علی
سلام .ممنون از مطالب مفیدتون .یه سوال داشتم اینکه من میخوام پرورش قارچ راه بندازم و اینکه میخوام بالاپشت بوم این کار رو انجام بدم که حدود ۶۰ متر جا مفید هست که بیشتر هم هست ولی ما حالا این مقدار رو حساب میکنیم و اینکه میتونم جوری بپوشونمش که بشه توش پرورش قارچ انجام داد .اولین سوالم این هست که آیا میشه اصلا این کار رو توی پشت بام انجام داد دوم اینکه آیا چه مقدار کمپوست لازم هست و سوم اینکه با یه حساب سرانگشتی شما توی یک سال چقدر میتونم سود کنم آیا به ریسکش میئرزه وارد این کار بشم
کاردارشو
سلام علی عزیز
باید پشت بوم شما بررسی بشه تا معلوم شه برای این کار مناسب هست یا خیر ولی درکل ما این کار رو پیشنهاد نمیدیم.اول به این خاطر که به دلیل رطوبت بالا و شستشو ی دائمی ممکنه به طبقات پایین رطوبت منتقل بشه و آسیب وارد کنه .دوم اینکه حمل و نقل براتون سخت میشه مخصوصا زمان کمپوست گذاری و سوم اینکه در این متراژ این کار ایجاد بو میکنه و احتمال زیاد منجر به آزار همسایه ها بشه .اگر تمام این موارد براتون اهمیت نداشت ،این فضا بدون در نظر گرفتن هزینه ی سازه ،به ۵۵ تا ۶۰ میلیون سرمایه نیاز داره هم برای خرید تجهیزات و هم موارد اولیه و در هر دوره حدودا میتونه بین ۹ تا ۱۸ میلیون بهتون سود برسونه ..در هر سال میشه ۴ دوره قارچ رو پرورش داد .
اگر در بازاریابی و فروش قوی باشید اصلا ریسک نداره اما اگر تازه کارید بهتره روی این قضیه اول تمرکز کنید چون در غیر این صورت دچار مشکل حتمی خواهید شد.
موفق باشید
قهوه گانودرما
از مقاله خوبتون استفاده بردیم ، با آرزوی موفقیت
کاردارشو
سلام دوست گرامی
باعث خوشحالی ماست که مطالب براتون مفید بوده
موفق باشید
ابتین
سلام استاد خسته نباشید من یک زمین ب متراژ ۵۰۰۰ متر دارم اب برق کاملا درسه فقد سه تا سوال دارم یک حتما باید مجوز کاری اداری انجام بدم اگر انجام ندم نمیشه؟(۲) هزینه برای تاسیس کامل همه چیش چقد هزینه میخاد ساختنم حساب کنید (۳) در امد چطوریه صرف اقتصادی دارد مشغولش بشیم
کاردارشو
سلام آبتین عزیز
در حال حاظر یک سالن ۴۰ متری بدون هزینه ی ساخت حدود ۳۹ میلیون هزینه ی ثابت و جاری داره . اگر کسی فضای آماده نداشته باشه ما بهش توصیه نمیکنیم این کار رو در حال حاظر انجام بده.چون هزینه ی مصالح خیلی زیاد شده و فقط در تناژهای بالا این صرفه وجود داره.
و برای شما هم همین توصیه رو میکنیم اگر هیچ تجربه ی قبلی ندارید و در بازار یابی ضعف دارید که اصلا این هزینه رو نکنید .فقط برای کسانی توصیه میشه سالن های بزرگ بزنند که اول در بازار موجه هستند یعنی به بازار تسلط دارند و دوم مدتی تجربه ی سالن داری کوچک رو داشته باشند.
در مورد مجوز هم اگر قصد داشته باشید مقیاس بالا یعنی بیش از ۴۰ متر داشته باشید باید مجوز رو دریافت کنید چون باید با کارشناس قرار داد ببندید و برای فروش محصول و مجوز بهداشت هم نیاز به پروانه ی بهره برداری داره.
موفق باشید
اسماعیلی
سلام و خسته نباشین،اول تشکر فراوان و دست مریزاد به همه دوستان عزیز،مطالب و آموزشتان بسیار دقیق و ارزنده هست،خدا خیرتان دهد در این دنیا و آخرت انشا…،اگر امکانش هست لطفا در خصوص بازار فروش و مکانهایی که قارچ رو بهتر خریداری میکنند،یا به عنوان مواد اولیه نیاز دارند،معرفی بفرمائید، و نیز توضیحاتی در خصوص نحوه و هزینه هاي راه اندازی فراورده قارچ، خشک کردن قارچ و این گونه مسائل توضیحات و احیانا آموزشی هست مرحمت بفرمائید،با آرزوی توفیق روز افزون برای حضرتعالی و کلیه دوستان و همکاران عزیزتان،کوچک شما مهندس فرهاد اسماعیلی از فسا
کاردارشو
سلام جناب اسماعیلی عزیز
اگر باقیمت مناسب قارچتون رو عرضه کنید تولیدی هایی که قارچ رو خشک میکنن یا کارخونه هایی که تولیدات قارچی دارن میتونن مکان خوبی باشن البته کمی فروش بهشون دشواره چون واسطه نیاز دارن ولی اگر کمی دنباله ی کار رو بگیرید خیلی خوبه .تو بازارهای صادراتی هم اگر دستتون باز باشه .کویت و قطر خیلی عالیه چون تفاوت قیمتی زیادی با ما دارن .ترکیه و ارمنستان و تاجیکستان و … هم خوب خریداری میکنن اما باید شرایط ارسال رو هم در نظر گرفت و تجهیزات لازم رو داشت چون قارچ زود خراب میشه.
اگر خودتون هم بخواید تولید خشک کنی راه اندازی کنید خب مسلما درکنار تولید یک مقدار سخت تره ولی در فروش براتون شرایط بهتره مهیا میشه چون عمر فساد پذیری بسیار افزایش پیدا میکنه .یک اتاق بهداشتی ،بسته به مقدار تولید دستگاه اسلایسر و خشک کن صنعتی نیاز داره .برای مجوز هم باید به بهداشت صنفی مراجعه کنید و برای فروش راحت تر بهتره که سیب سلامت هم دریافت کنید .مجوزش عموما خیلی طولانی نیست .اما اگر در بحث بازاریابی مخصوصا شبکه های اجتماعی و بازاریابی میدانی قوی باشید خیلی فروشتون خوب خواهد بود.
براتون آرزوی موفقت داریم
نازنین مرادی
سلام خسته نباشین،حدود دو ماهی هست یک زمین ۵۰متری رو دارم سالن میزنم و به یاری خدا تجهیز میکنم،در شهرستان فسا استان فارس،ولی مخارج از چیزی که حساب کردم خیلی بیشتر شده سالن تقریبا تمومه و فقط کف سالن باید عایق کنیم،تا الان حدود۹۰ملیون خرج داشته،مصالح خیلی گرون شده،خواستم بدونم آیا اداره ای یا ارگانی هست حمایت کنه و بتونم وام بگیرم تا وسایل بخرم،آخه هنوز هیچ وسیله ای تهیه نکردم،ممنون میشم کمکم کنین
کاردارشو
سلام خانم مرادی عزیز
بهتر بود برای شروع از یک مکان آماده استفاده میکردید یا سالن اجاره میکردید که درگیر ساخت و ساز نشید در همین ابتدا .
صندوق کارآفرینی و مهر وام های خود اشتغالی ارائه میدن ولی مقدارش انقدر کمه که به کارتون نمیاد. بهتره مستقیم از طریق بانک ها اقدام به دریافت کنید .
هرچند که به نظرم تا جایی که میتونید خودتون رو درگیر وام نکنید .
موفق باشید
مرادی
تشکر از زحماتتون
کاردارشو
خواهش میکنم
براتون آرزوی موفقیت داریم
همایون
سلام وقت بخیر استاد خسته نباشید؟
خواستم بدونم چه جور سالنی برای پرورش قارچ مناسبه؟ منظورم اینه سالن قارچ باید مثل گلخانه باشه؟ یا که سوله فرم؟ یا که سر بندی داشته باشه؟
کف سالن باید موزاییک باشه یا که سیمان یا که خاک.
ممنون میشم جواب بدی
همایون از رشت
کاردارشو
سلام همایون عزیز
سالن قارچ باید یک محیط بسته و قابل شستشو باشه .دیواره ها و کف سیمانی ،سرامیک ،موزاییک و آجری برای این کار عالی هستند .اگر درزو شکافی هم در هر جای سالن وجود داشته باشه باید کاملا با پلاستیک ضخیم پوشانده بشه .
در گلخانه هم میشه قارچ پرورش داد ولی نه گلخانه های معمولی باید سقف و دیوارش عایق باشه تا نور و گرما نتونه دما و رطوبت داخلی رو تغییر بده .
در رابطه با خاک هم به طور معمول و استاندارد نباید دیواره یا کف خاکی و کاه گلی باشه ولی اگر میزان تولید کم بود میشه سالن رو با استفاده از پلاستیک پوشوند.
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
امیرپویا
سلام احوالتون بخیر
میخواستم بپرسم من هیچ مشگلی ندارم توی راه اندازی
به جز توی بخش فروش! یعنی نمیدونم چطوری واسش مشتری پیدا کنم، کسی هم نمیشناسم که توی این کار باشه شما پیشنهادتون برای پیدا کردن مشتری چیه
کاردارشو
سلام امیر پویا عزیز
بزرگترین کار در پرورش قارچ همین بخش فروششه که اکثرن هم به دلیل نا توانی دراین بخش اسرار دارن که این کار مناسب نیست .
شما در ابتدا و قبل از شروع باید به طور گسترده فعالیت بازاریابی خودتون رو به صورت حرفه ای شروع کنید .فروشگاه ها ،پروتئینی ها ،تولیدی های خانگی و کوچک و هر مکانی که ففکر میکنید نیازمند محصول شما هستند برای شما یک مکان عالی برای بازاریابی به حساب میاد و این شما هستید که با طر برخورد و مذاکرتون بتونید افراد رو ترغیب به خرید محصولاتتون کنید.بعضی ها حتی به ۵۰۰ تومن زیر قیمت جاهای دیگه هم اهمیت میدن.
نکته ی بعدی دقت به فروش به صورت شخصیه .شما باید بتونید به صورت مستقیم با مشتری های خرد در شبکه های اجتماعی و … بسیار نزدیک ارتباط داشته باشید.محصولاتتون رو فرآوری کنید (خشک کنیدیا به محصولات دیگه تبدیل کنید) تا بتونید دامنه ی بیشتری از مشتریان رو داشته باشید و فقط محصولاتتون رو به صورت خام نفروشید .
این ها تنها راه های ابتدایی هستند که اگر بهشون توجه کنید و ببه خوبی اجراشون کنید کافی خواهند بود.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
هاتف
سلام
مطالبتون خیلی عالیه و کاربردی
من یه ملک روستایی دارم که ۴تا اتاق ۱۲متری داره
حدودا هر اتاق چقدر کمپوست میخاد؟
کاردارشو
سلام هاتف عزیز
در هر فضای ۱۲ متری حدودا ۱ تن کمپوست جا میگیره ولی باید فضاتون بررسی بشه که برای این کار مناسب هست یا خیر
در ضمن اگر اتاق ها جا از هم باشن شما مجبورید وسایل و تجهیزات بیشتری تهیه کنید
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
فرناز
سلام وقت شما بخیر
ببخشید من تهران هستم و سوالم اینه با ۱۰۰میلیون سرمایه میشه کاری کرد؟چون جا ندارم وسایل ندارم رفت و آمد به اطراف شهر سخته یکم توجیه اقتصادی داره من شروع کنم یا باید حتما جایی رو داشته باشم؟با ۱۰۰تومن میشه هم جا گرفت هم وسایل هم سرمایه در گردش؟
کاردارشو
سلام فرناز عزیز
بله سالن هایی هستند که شما میتونید با تموم تجهیزات اونهارو اجاره کنید و ازشون استفاده کنید.اما اگر بخواید یک مکان رو بخرید مسلما با کمبود بودجه مواجه میشید.
در اجاره هم حتما به بحث تهیه کمپوست توجه داشته باشید و زودتر سفارشات خودتون رو ارائه بدید تا بین دوره های پرورش شما وقفه ایجاد نشه .
در مورد توجیه اقتصادی اگر بتونید سالن ۱۰۰ متری با تجهیزات رو با سرمایتون اجاره کنید بله ولی به این نکته دقت کنید که سالن نیاز به مراقبت داره و باید روزانه یا روزی چند بار ازش بازدید بشه پس اگر میخواید فقط تاسیس کنید و خودتون در مکان دیگه ای باشید شایدبراتون مشکل ساز بشه ..بنابراین مجبور میشید که با کسی قرار داد ببنید که این کارو براتون انجام بده ..
اینها مواردی بود که لازم دونستم در اختیارتون بزارم .
برای شما آرزوی موفقیت دارم
امیر
سلام خسته نباشید میخواستمبدونم تو یک اتف ۶ یا ۷ متری برای پرورش قارچ خانگی حدود درامد ماهیانه چقدر هست . فقط در امد رو بدونم چون حدودا همه تجهیزات رو میتونم اماده کنم ابزار دارم خودم
کاردارشو
سلام امیر عزیز
در ابتدا لطفا ابعاد اتاق رو بفرمایید تا دقیقا بتونم راهنماییتون کنم که چه مقدار کمپوست میتونید توش جا بدید
نکته ی بعدی اینه که درآمد قارچ به صورت دوره ای هستش نه ماهانه یعنی بازه ای تقریبا بین دو تا سه ماه
اما اگر درست متوجه شده باشم و ابعاد ۲*۳ باشه در حد ۵۰۰ یا ۶۰۰ کیلو میتونید توش کمپوست جا بدید که با تقریبا ۲۵ درصد برداشت در هر دوره بهتون سه میلیون درآمد میده که تازه از این مقدار باید هزینه های جاریتون رو هم کسر کنید.
این متراژ برای کسب تجربه فوق العادست چون با هزینه ی کم هم میتونید عملی این کار رو یاد بگیرید و هم میتونید با جزئیات کار آشنا بشید اما برای کسب درآمد سالن های ۴۰ متری به بالا پیشنهاد داده میشه.
سعید
با سلام بنده سه تا سوال داشتم،
برای راه اندازی یک سوله پرورش قارچ به مساحت ۴۰۰ متر مربع، به چه مجوز هایی نیاز هست؟ و اینکه آیا برای پرورش قارچ هم مثل تولید محصولات بهداشتی، از سمت بهداشت(یا جهاد) یک مسئول فنی(ناظر) به ما تحمیل میشه؟ اگه ممکنه در مورد سیب سلامت و نشان استاندارد هم یک توضیح بدید که آیا لازم هست یا خیر؟
کاردارشو
سلام دوست گرامی
برای راه اندازی واحد های صنعتی باید مجوز احداث واحد صنعتی داشته باشید (پروانه تاسیس ،پروانه بهره برداری )
در رابطه با سوال بعدیتون بله اگر خودتون تحصیلات یا تجربه ی قبلی نداشته باشید باید بایک کارشناس در این زمینه قرارداد ببنید که جهت نظارت ها به سالن شما مراجعه کنه.
و پاسخ سوال سوم.
بعداز دریافت مجوز هایی که خدمتتون گفتم باید با ذکرمشخصات مسئول فنی به سازمان بهداشت مراجعه کنید و از اونها هم پروانه ی تاسیس و بهره برداری تایید کنن.
بعداز این موارد محصولات شما باید در اداره ی نظارت آزمایش بشه و مشخصاتش معلوم بشه و پس از طی کردن این پروسه بهتون سیب سلامت میدن.
در تولیدی های صنعت بهتره که تمام مجوز ها دریافت بشه تا در هنگام فروش مشکلی از لحاظ بسته بندی و غیره نداشته باشید
موفق باشید
ادریس
با عرض سلام وخسته نباشید این جانب حشمت مرادی ساکن قصرشیرین دارای یک پارکینگ ۳۰ متری میباشم با ارتفاع ۲متری وعرض ۳متر ایا میتوانم چند تن کمپوست در آن به کار ببرم وهزینه آن چقدر میباشد؟
کاردارشو
سلام ادریس عزیز
پارکینگ شما با اطلااعات اولیه ای که دادید حدودا گنجایش ۲ تا ۲.۵ تن کمپوست رو داره .که قیمتش تقریبا ۶ الی ۷.۵ میلیون میشه
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
داود
سلام
خدا قوت
اجاره یه سالن ۸ تنی با رهن ۱۵ میلیون و اجاره ماهانه یک میلیون و پونصد به صرفه هست یا نه؟
قفسه بندی،فن،بخاری هم داره.
ممنون از راهنماییتون.
کاردارشو
سلام داود عزیز
اگر کولر هم داشته باشه بله به صرفه هستش چون شما در حالت عادی هم باید مبلغی رو برای استهلاک دستگاه های خودتون در هر دوره کنار بگذارید .
فقط قبل از شروع حتما خوب سالن و تجهیزات رو ضد عفونی کنید . داخل رطوبت ساز فرمالین بریزید تا خوب هوارو ضد عفونی کنه و دستگاه هارو هم چک کنید که خراب نباشن .
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
محمد زمان
سلام العلیکم خسته نباشین بیزحمت بگید با ۳تن کمپوست چقدر هزینه دارم و در آمدکل و صافی جقدر میندازه؟(سالن با همه چی اجاره کردم جهرم فارس)خداوند خیر وبرکت عطافرمائد انشا…
کاردارشو
سلام محمد عزیز
با توضیحات شما نمیشه عدد دقیقی رو گفت چون ماهیچ اطلاعاتی در مورد اجاره ،تجربه یا وضعیت سالن شما نداریم ولی بنا بر تجربه درآمد شما در هر دوره بین ۵/۵ تا ۸ میلیون تومان خواهد بود.
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
محمد زمان
خیلی تشکر از جوابتون،خدا خیرتان بدهد انشا.
سالن رو با همه وصایل لازم یکساله رهن کردم،۴۰تومن
فقط ۳تن کمپوست و خاک پوششی باید طهیه کنم خودوم هم کاراش انجام میدم و کارگر ندارم،تجربه هم که خود صاحب سالن قول داده کمک بده، با این مختصات سود خرج در کرده چقدری میندازه؟
کاردارشو
سلام مجدد
اگر تمام لوازم رو داره پس خوبه دیگه نیاز نیست شما هزینه ی استهلاک رو در نظر بگیرید . فقط هزینه های جاری رو خواهید داشت .همون طور که گفتم با این مشخصات ۵.۵ تا ۸ میلیون در هر دوره میتونید درآمد داشته باشید
براتون آرزوی موفقیت داریم
علیرضا
سلام وقتتون بخیر
من یک زمین ۱ هکتاری و یک سوله ۲۰۰ متری داخلش دارم
برای پرورش قارچ خوبه یا بزرگه ؟ راهنمایی میفرمایید؟
کاردارشو
سلام علیرضا ی عزیز
ابعاد سوله بزرگ نیست اما باید برای پرورش قارچ بهینه بشه و شرایط رو طوری طراحی کرد که برای این کار به بهترین حالت خودش برسه .چون عموما سوله ها دارای سقف های بلند هستند وسالنی یکدست هستند که اتلاف انرژی و کنترل پرورش رو سخت میکنه از همین جهت معمولا در این مدل از سازه ها اقدام ه ساخت یا قرار دادن اتاقک های پرورش میکنیم که هم مدیریت هر جز راحت تر باشه و بشه در دوره های مختلف قارچ رو پرورش داده و هم اینکه اتلاف انرژی به حداقل ترین حالت میرسه .
البته باز هم بستگی به مدل سوله داره اگر مشخصات بیشتری بدید ما هم بهتر میتونیم راهنماییتون کنیم.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
محمد
سلام.
دوست عزیز بنده یک سالن حدودا ۱۲۰۰ متری دارم که حدود ۷۰۰ متر آن قفسه بندی شده تا ارتفاع ۶ متر .
این سالن در اهواز هست. لذا برای راه اندازی وشروع نیاز به کسی دارم که وارد باشه و برام تکمیل کنه. آیا شما کسی را دارید توی مجموعتون؟
کاردارشو
سلام محمد عزیز
ما در حال حاظر یک کارشناس تولید قارچ در کاردارشو داریم که مسئول پاسخ گویی به سوالات دوستان در این زمینه هستن .اگر تمایل دارید میتونید در چت آنلاین سوال خودتون رو ثبت کنید تا نهایت ۲۴ ساعت بهش پاسخ بدن .
اما اگر منظور شما بازدید حضوریه خیر فعلا چنین امکانی برای ما وجود نداره و میتونید از کارشناسان و مشاوران حضوری جهاد کمک بگیرید …
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
ایلیا
سلام ممنون از سایت خوبتون در حال حاضر با ۱۰۰ میلیون تومان سالن چند متری میتونم راه اندازی کنم و چقدر سود داره در هر ماه و هزینه هاش به چه صورته ؟
کاردارشو
سلام ایلیا عزیز
در ابتدا بگم که این دو ماه تابستون هم اقدام نکن به این کار چون قطعی برق هزینه هات رو بالا میبره و ممکنه تجهیزاتت آسیب ببینن بنابراین از مهر ماه شروع کن اگر قصد این کا رو داری.
با ۱۰۰ میلیون سرمایه میتونی یه سالن ۱۰۰ متری رو تجهیز کنی و سودی که بهت میده حدودا ۲۲ میلیون در هر دوره هستش .یعنی حدودا ۷ میلیون و خورده ای در ماه..
البته حدودا و ممکنه بیشتر یا کمتر بشه که همون طور که در مقاله هم آوردیم بستگی به شرایط و تجربه ی تولید کننده داره.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید.
ایلیا
ممنون از راهنماییتون
کاردارشو
خواهش میکنم ایلیا عزیز موفق باشید
مرتضی
سلام من یک سالن دویست متری دارم و شصت میلیون پول که از یک نفر پرسیدم گفت با شصت میلیون تجهیز میشه درسته یا نه اگه تجهیز بشه در هر دوره چقد سود میکنم
کاردارشو
سلام دوست عزیز
متاسفانه خیر سرمایه ی شما برای تجهیز کردن حدودا ۵۰ متر فضا کافیه البته به احتساب هزینه های جاری و این مقدار میتونه حدودا ۹ میلیون به شما در هر دوره سود برسونه
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
امیرعلی
سلام،عذر میخام سالن۵۰متری پرورش قارچ من درجنوب استان فارس هست،پارسال هوا خنک تر بود و یک کولر آبی۷۰۰۰به راحتی جوابگو بود،امسال بخاطر گرمای زیاد مجبور شدم فعلا کمپوست نریزم،تو این۳ماه کار خوابیده و ضرر میکنم،پیشنهادشما برای خنک کردن این متراژ وبهترین دستگاه خنک کننده با قیمت مناسب چیه؟ضمنا اینجا هوا بسیار گرم و خشک هست،خواهشا یک دستگاه سرمایشی با کارایی خوب و قیمتش بهم معرفی کنید،ممنون از محبتتان
کاردارشو
سلام امیر علی عزیز
بهترین که همین کولر آبیه چون همه رطوبت میده تا حدی و هم خنک میکنه .نمیدونم مارک کولر قبلیتون چیه ولی یکی ازدوستان به تازگی کولر جنرال ۷۵۰۰ برای سالنش گرفته و راضی بوده حدودا ۴۸۰۰ قیمتش شده بنا به تجربه ی قبلی کولر ۸۰۰۰ آزمایش هم خوب بوده اونم حدودا ۶ میلیون قیمت داره .حالا خودتون یک تحقیق بیشتر انجام بدید و بسته به شرایط یک مدل رو تهیه بفرمایید
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
یاسر زارع پور
خسته نباشید،،مطالبتون واقعا جامع و کامله،واقعا دست مریزاد،بنده حدود۶سال ازسال۹۳الی۹۹ کار پرورش قارچ انجام دادم،تو این ۶سال ۸سالن داشتم،و ۳تفر بطور مستقیم و۵ نفر غیر مستقیم کار میکردند،کار خوب شروع شد و رونق گرفت،ولی متاسفانه ازسال۴به بعد کار حسابی افت کرد و بدلایلی از جمله مشکلات گرانی کمپوست وخرابی دستگاه کولر و نیز بازار ضعیف و تقاضای کم و فروش بصورت چکی و…۸تاسالن رو دادم اجاره پرواری گوسفند،حسابی ورشکست کردم،متاسفانه بعضیا مثل من بدون تجربه و هیجانی وارد کار میشن که بعد از مدتی فقط بدهکار وچندتا چک برگشتی رو دستشون میمونه،تو بازار قارچ خیلی ریسک هست،بعد ازسال عمر و جوانی گذاشتم و فقط حسابی بدهکارم و…
کاردارشو
سلام یاسر عزیز
خیلی تشکر از این که تجربیات خودتون رو با ما به اشتراک گذاشتید.
بله حق با شماست و تحت هیچ شرایطی نباید در هیچ کاری بدون تحقیق و هیجانی وارد شد.
اما در رابطه با موردی که فرمودید باید بگم که افراد زیادی مثل شما شروع به فعالیت کردند و همچنان هم در حال فعالیت هستند و البتته موفق اند .
بعداز این که مقدار مصرف سالن افزایش پیدا میکنه باید به فکر بود تا بشه خودتون کمپوست مصرفی رو تامین کنید چون در تناژ بالا متاسفانه فروش کمپوست با مشکلاتی همراه هستش.
در بازاریابی مشکل داشتید و بهتر بود از شخصی که در این زمینه متخصص بود استفاده میکردید یا اینکه خودتون مهارت های خودتون رو در این زمینه افزایش میدادید تا دچار مشکلاتی از این قبیل نشید.
مورد سوم ایده بود.اگر شما در کنار کارگاه تولیدی میتونستید محصولات خودتون رو با اندکی فراآوری مثلا خشک کرده به بیرون عرضه کنید هم ارزش افزوده ی بیشتری داشت و هم اینکه امکان نگه داری دا مدت زمان بیشتری افزایش پییدا میکرد .
بحث صادرات قارچ خشک شده به کشور های اطراف بسیار مرسومه و اگر کالا با کیفیت باشه فروش خوبی هم داره .
اینها بخشی از مواردی بود که از حرف های شما متوجه شدم و شاید اگر کمی زود تر باهم آشنا شده بودیم هدف شما همین الان هم مستدام بود.
با آرزوی موفقیت و تشکر از همراهی واشتراک تجربه
لیلا
سلام،ببخشید من یک قطعه زمین۲۰۰متری دارم،میخام توش یک سالن۵۰متری بزنم برای قارچ،لطفا راهنماییم کنید از صفر تا صد چکار کنم،خواهش میکنم بطور خلاصه بم بگید،مطالب بالا مطالعه کردم خیلی متوجه نشدم،درضمن درامد یک سالن ۵۰متری در ماه چقدر میشه؟خیلی ممنون
کاردارشو
سلام لیلا عزیز
همین مقاله ای که داخلش کامنت گذاشتید مربوط به هزینه ها و درآمد های پرورش قارچه و تازه هم آپدیت شده اتفاقا با ابعاد سالن شما هم تا حدودی نزدیکه .لطفا یکبار دیگر با دقت مطالعه بفرمایید به راحتی قابل درکه.
در رابطه با پرورش قارچ ما آموزش های رایگانی در سایت قرار دادیم که لینکش رو در ادامه براتون میزارم و میتونیدازشون برای آشنایی و درک اولیه ی این شغل استفاده بفرمایید.
آموزش های رایگان پرورش قارچ دکمه ای
این محصول رایگاه هم به دردتون میخوره
پرورش قارچ را از کجا و چگونه آغاز کنیم؟
روی هر کدوم ازاین موارد کلیک کنید به صفحه ی مورد نظر هدایت میشید.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
سیاوش
سلام وقت بخیر
ممنون از اینکه به مخاطبین یا افرادی که پیگیر اینجور مطالب و کسب و کارها هستند از جمله بنده، اهمیت و پاسخ میدین. از دلگرمی دادن و انگیزه بخشیدن به افراد کهنه کار و تازه کار عین بنده خیلی خوشال شدم و انرژی گرفتم.
بابت کسب اطلاعات و معلومات شما از چه طریقی میشه باشما مکالمه تلفنی داشت. ممنون میشم شماره ای از خودتون درج کنید. ممنون
کاردارشو
سلام سیاوش عزیز
از لطف و محبت شما بی نهایت سپاسگذاریم و براتون آرزوی موفقیت داریم.
در رابطه با درخواستتون متاسفانه چون حجم درخواست ها زیاده و خارج از توان پاسخگوییه تنها از طریق چت آنلاین وکامنت ها میتونیم با شما دوستان درارتباط باشیم و هر سوالی رو که ارسال کنید تا نهایت ۲۴ ساعت پاسخش رو براتون قرار میدیم .
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
مرتضی
سلام من یه انباری به ابعاد ۳در۴ دارم میخوام پرورش قارچ بزنم به نظرتون میصرفه بزنم و چقدر کمپوست لازمه برای این فضا و چقدر قارچ برداشت میکنم
کاردارشو
سلام مرتضی عزیز
اگر از نظر یک درآمد خوب بخواید بهش نگاه کنید خیر توجیح اقتصادی نداره .چون در هر دوره حدودا ۳ ۴ میلیون بهتون سود میرسونه که ماهی تقریبا ۱ میلیون وخورده ای میشه ..اما اگر برای یادگیری قراره از این مقیاس شروع کنید و یا علاقمند هستید که این کار رو ادامه بدید بله بسیار مناسبه برای شما.
سالنتون میتونید حدود ۱ تن کمپوست جا بدید ۵۰ تا بسته ی ۲۰ کیلویی و با کمترین میزان برداشت تقریبا ۲۵۰ کیلو قارچ برداشت خواهید کرد..
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
سید حسن موسوی
سلام متاسفانه بازار قارچ اشباه شده و با توجه به هزینه های بسیار سنگین زمین و مکان مناسب و تجهیزات مثل تهویه هوا، سرمایشی و گرمایشی و …البته خود سازه که بسیار مصالح و دستمزد بالا رفته، و مشکلات تهیه به مو قع کمپوست و قیمت بالای کرایه و… همچنین نبود بازار عرضه و مشتری تضمینی و نیز مشکلاتی از نظیر آفات و ..پرورش قارچ دیگه به هیچ وجه توصیه نمیشه،بنظر این حقیر تو این شرایط برای کسب و کار خانگی آموزش و مشاوره در مورد پرورش شتر مرغ، تخم مرغ بومی،روغن های گیاهی،گیاهان دارویی،عرقیات و…بگذارید،خدا خیرتان بدهد
کاردارشو
سلام جناب موسوی عزیز
بله قبول دارم که پرورش قارچ بامشکلاتی همراه شده ولی ما در اینجا بیشتر در زمینه ی پرورش قارچ به صورت خانگی و متراژ های پایین مشورت میدیم که افراد بتونن با هزینه ی کم اینکار رو انجام بدم .بحث پرورش قارچ به صورت صنعتی کاملا از این مقوله جداست و حساب کتاب های خودش رو داره.
از طرف دیگه اصلا قبول ندارم که بازار قارچ اشباع شده چون مصرف کننده و تقاضا هر روز در حال رشده و از طرف دیگه با فرآوری محصول هم میشه ارزش بیشتری ایجاد کرد.
مشاغل زیادی در دست تالیف هستند و گروه آموزشیمون مدتیه دارن زحمت این کار رو میکشن که مواردی هم که فرمودید بخشی از اونها هستند که انشالله به زودی در سایت منتشر میشن.
براتون آرزوی موفقیت داریم.
پوریا
باسلام.لطفا راجع به بازاریابی این محصول راهنمایی کنید . چون این محصول زود خراب میشه و سیاه میشه . ما نمیتونیم در هر دوره برداشت با جایی که بسته بندی و عرضه میکنه به پروتئینی ها قرارداد ببندیم و بار مارو کامل بخرن ؟
کاردارشو
سلام پوریا عزیز
راجب به سوالتون باید بگم هیچ فروشگاهی باهاتون قرارداد نمیبنده که همیشه از شما خرید کنه چون برای اون ها کیفیت و ارزش افزوده ی خودشون اهمیت داره پس روی این قضیه زیاد حساب وا نکنید .قبل از برداشت محصول شما باید به فکر عرضه ی اون باشید و چند مکان رو برای این کار در نظر داشته باشید که در حین برداشت به مشکل برنخورید. معمولا حتی اگر با دو هزار یا دو هزار تومان کمتر از دیگران قارچ رو بهشون بدید و کیفیت اون هم با دیگران هم تراز باشه.به راحتی از شما میخرن .
موفق باشید
اکبر غمگین
سلام مقاله و مشاوره در مورد پرورش بوقلمون یا عقرب ندارید؟خیلی بهتر از قارچ و ماهی هستن برا پرورش بازار خیلی خوبی دارن
کاردارشو
سلام اکبر عزیز
گروه آماده کرده و انشالله به زودی در وب سایت منتشر میشن.
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
دیگ روغنداغ
بسیار عالی ، منتظرمقالات بعدیتون هستیم
الیاس
سلام ایام به کام، برای شروع در امر پرورش قارچ،جنوب استان فارس(گرم و خشک) به یاری خداوند متعال و مطالعه مطالب بسیار مفید شما، سالن رو در ابعاد(۱۰*۴) ۴۰متر و سرسالن در ابعاد(۳*۵.۵) حدود۱۷متر جمعا در متراژ ۵۷متر، دیوار از بلوک سیمانی و سقف از پلیت گالوانیزه، کف سیمان،احداث کردم،برای تجهیز این ابعاد دقیقا چه دستگاه و لوازمی با چه قیمتی لازم دارم؟؟در این مقیاس ظرفیت چند تن کمپوست و چقدر برداشت و هزینه لازم و درآمد و سود تقریبی چه مقدار است؟؟ خیلی ممنون از وقتی که میگذارید
کاردارشو
سلام الیاس عزیز
اگر همین مقاله رو با دقت مطالعه بفرمایید ..دقیقا مثال ما با مقیاس شما هماهنگی داره .و به صورت کامل با جزئیات و قیمت تمام چیزر هایی رو که لازم دارید لیست کردیم .پیشنهاد میکنم یکبا دیگر با دقت به مقاله توجه کنید.و
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
شیرین
سلام،خسته نباشین،بیزحمت بگین برای یک سالن ۶تنی باتوجه به فصل گرما چند تن کمپوست خوبه و چند کیلو قارچ برداشت میشه کرد و هزینه تقریبی چقدر میشه و چقدر سود درآخر دوره داره؟مرسی از جوابتون
کاردارشو
سلام شیرین عزیز
لطفا ابعاد سالن رو بفرمایید تا بشه محاسبه ی درست رو انجام داد..
در ضمن تمام مواردی که مد نظر شماست داخل این مقاله محاسبه شدند و با کمی دقت به اعداد خودتون به سادگی میتونید موارد مورد نیازتون رو محاسبه کنید.
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
شیرین
سلام،ممنون از توجهتون، متراژ تقریبی سالنم در حدود۵۰متر هست،لطفا بگین چقدر کمپوست و چقدر برداشت و چند تومان درآمد و سود میکنم؟
کاردارشو
سلام
هرچند که مثال داخل مقاله با امکانات شما بسیار مشابه هستند و پیشنهاد میکنم حتما یکبار دیگه با دقت مطالعه بفرمایید.
اما به صورت خلاصه بهتون اینجاهم میگم…مقدار کمپوست بسته به طول و عرض سالن شما داره به صورت معمول سالن ۵۰ متری رو میشه تا ۵ تن کمپوست توش جا داد که میزان تولید هم با کمترین درصد حدود ۱۲۵۰ کیلو میشه
و چیزی حدود۱۳ تا ۱۵ میلیون بهتون سود میده
امیدوارم پاسخ ها براتون مناسب بوده باشه
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
مهناز
سلام.ما زمین مناسب برای پرورش قارچ رو داریم ولی سوله ای که بشه برای این کار ازش استفاده کردو نداریم.شما هزینه ی سوله سازیشو نگفتین.آیا از پلاستیک گلخانه ای هم میشه استفاده کرد برای ساخت گلخانه
کاردارشو
سلام مهناز عزیز ..بیشترین هزینه ای که برای این کار صرف میشه ..هزینه ی سازه هستش و سوله هم فقط برای واحد های صنعتی بزرگ مورد استفاده قرار میگیره که توش اتاقک های پرورش رو راه اندازی میکنن…به این خاطر داخلی این مقاله به اون اشاه ای نشد که مثال ما یک واحد ۴۰ متری یود که یک واحد خانگی به حساب میاد و بر فرض اینه که اکثرا فضایی با این مشخصات رو در منزل دارند..
هزینه ی سازه تفاوت خیلی زیادی با هم داره .اگر سازه با استفاده از مصالح باشه با اینکه سالن پیش ساخته باشه کاملا هزینهش متفاوت خواهد بود..
بله میشه به شرط اینکه از داخل سقف و دیواره های با دیوار پوش کاملا پوشیده و عایق بشن تا از اتلاف انرژی،ورود آلودگی و تغییر دما جلوگیری بشه..
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
zahra
سلام وقت بخیر
برای احداث کارخانه تولید قارچ به متراژ ۹۰۰ متر بصئرت صنعتی چه مقدارسرمایه نیاز است؟ و به نظر شما با توجه به شرایط بد تولید در این شرایط میتونه به سود دهی برسه؟
کاردارشو
سلام زهرای عزیز
بدون در نظر گرفتن هرینه ی سالن به حدودا ۸۰۰ میلیون سرمایه اولیه نیاز دارید..
شرایط برای تولید سخت هست ولی اگر از قبل برای بازار فروشتون فکر کرده باشید و مشتری ها از قبل آماده باشند اصلا جای نگرانی وجود نداره و به راحتی میتونید محصولات خودتون رو عرضه کنید.
بنابراین تا قبل از راه اندازه واحد در ابتدا باید به دنبال بازار فروش محصولاتتون باشید. اگر این مشکل رو حل کنید هیچ مانعی نداره که بالعکس بسیار هم خوب خواهد بود ..هم برای شما وهم برای بحث تولید.
ممنون از شما وموفق باشید
حسینی
درود به شما و تشکر از زحماتتون،هزینه و قیمت بروز تجهیزات لازم راه اندازی یک سالن باظرفیت ۸تا۱۰تن کمپوست چقدر میشه و قیمت شش تن کمپوست خوب و خاک پوششی برای شش تن کمپوست و هزینه های جانبی برای ۶تن کمپوست چقدره؟و مقدار برداشت محصول در شرایط نرمال این مقدار کمپوست و کل درآمد حاصله و سودش چقدر میشه؟
کاردارشو
سلام جناب حسینی عزیز
هزینه ی کمپوست و خاک پوششی در این مقیاس حدود ۲۴ میلیون تومان در هر دوره میشه (۶ تن کمپوست و ۱۰۰ کیسه ۲۲ کیلویی خاک پوششی )
در حالت نرمال چیزی بین ۲۵ تا ۳۰ سود دهی خواهید داشت که میشه تقریبا ۱۸۰۰ کیلو و اگر بخواید به قیمت فله و عمده بفروشید حدودا ۲۷ هزار تومان قیمت داره . چیزی حدود ۴۸ میلیون و خورده ای میشه
با کسر ریز هزینه های جاری و… تقریبا ۱۲ میلیون تومان در هر دوره بهتون سود میرسونه ..
در رابطه با هزینه ی راه اندازی بستگی به سالن داره .اگر سالن آماده باشه و فقط بخواید تجهیزش کنید تقریبا ۷۰ الی ۸۰ میلیون برای این مقیاس سرمایه نیازه که البته خدمتتون بگم تمام این موارد به صورت حدودی هستند وکامللا بستگی به شما ،شرایطتتون و تجهیزات در دسترس شماداره و ممکنه بیشتر و یا کمتر بشن
تشکر از همراهی شما وموفق باشید ..
حسینی
دورود ،عذر میخام سوال بنده هزینه ها و قیمت بروز خرید وسایل و تجهیزات لازم(دستگاههای مربوطه) برای تجهیز سالن با ظرفیتهای ۸ تن کمپوست بود،ممنون میشم راهنمایی بفرمائید
کاردارشو
سلام مجدد
بله توی همون پیام به این سوال هم پاسخ دادم حدود ۸۰ میلیون به صورت کامل و ۶۰ میلیون هزینه ی ثابت که باز بستگی به شما داره وممکنه متغییر بشه.
موفق باشید
حسینی
تشکر از محبتتان، منظورم چه دستگاه و تجهیزاتی برای این ابعاد لازمه؟ و قیمت تک به تک لوازم بفرمایید،ممنون
کاردارشو
سلام مجدد
پیشنهاد میکنم این فایل رایگان رو دانلود بفرمایید .توش درباره ی این موضوع توضیحات کاملی داده شده .
پرورش قارچ را از کجا و چگونه شروع کنیم؟
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
رضا
سلام خسته نباشید با تشکر از زحمتتون
میخاستم بدونم تو سالن با داشتن ارتفاع میشه تعداد طبقات قفسه هارو بیشتر کنیم ایا مشکلی برای تولیدمون هم از نظر کیفی هم از نظر کمی بوجود نمیاد و اینکه میشه فاصله طبقه هارو کمتر کنیم اگر میشه تا چقدر امکان پذیره تا حجم کاشتمون بیشتر بشه
بنظر شما میشع تو ساختمان های قدیمی که از جنس گل وخشت هستن با انجام ضد عفونی و تعمیرات کشت کرد؟
کاردارشو
سلام رضای عزیز
اگر سیستم های اتوماتیک توی سالن وجود داشته باشن یعنی تهیویه و گردش هوا و رطوبت کاملا توسط سنسور کنترل بشه نه به صورت دستی بله میشه تعداد قفسه ها رو افزایش داداما اگر به صورت خانگی و با لوازم ساده قراره این کار انجام بشه خیر چون تعادل هوا رطو.بت در ارتفاع با سطح زمین متفاوته و تولید رو هم از لحاظ کمی کاهش میده و هم به لحاظ کیفی قارچ های خوبی نخواهید داشت .
بله توساختمون های قدیمی با پوشاندن دیوار توسط پلاستیک های ضخیم یا روکش های پلاستیکی انجام این کار ممکنه ..
فاصله ی طبقات رو اگر کم کنید باز هم در گردش هوا مشکل ایجاد میشه و درعملیات خاکدهی ،رافیلینگ و برداشت محصول دسترسی برای فردی که این کارهارو انجام میده سخت میشه ..
فاصله ی طبقات در کمترین حالت باید ۷۵ سانت از هم دیگه باشه و فاصله اولین قفسه از سطح زمین هم باید ۳۵ سانت باشه.
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
آتنا میرزایی
سلام، هزینه ۴تن کمپوست و خاک پوششی و بذر قارچ مرغوب (بدون هزینه کرایه و..)چقدر هست؟؟در شرایط متوسط چند کیلو قارچ قابل برداشت؟؟و کل درامد و سود حاصله چقدره؟؟مرسی
کاردارشو
سلام آتنای عزیز
قیمت جدید و حدودی کمپوست تقریبا ۳۵۰۰ تومانه یعنی شما ۱۴ میلیون هزینه خرید کمپوست دارید
قیمت خاک پوششی هم هر کیسه تقریبا ۳۵۰۰۰ تومانه که شما به ۶۵ کیسه ی ۲۲ کیلویی نیاز دارید که اونهم حدود۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان میشه
بذر هم که همراه با کمپوست مخلوطه و نیاز به خرید مجزای اون نیست
حدود ۳۰ درصد اگر تولید داشته باشید میشه ۱۲۰۰ کیلو قارچ که اگر بخواید به صورت عمده بفروشید حدودا ۲۷ هزار تومان قیمت داره که میشه ۳۲ میلیون و خورده ای در هر دوره اگر هم به صورت خرد بتونید بفروشید که قیمتش بین ۳۰ تا ۳۵ هزار تومانه
باکسر هزینه هاکه جزئیات زیادی داره و نمیشه اینجا لیست کرد تقریبا چیزی حدود ۸ میلیون تومان سود شما در هر دوره میشه ..
تشکر از همراهی شما و موفق باشید
آتنا میرزایی
مرسی از راهنماییتون،ولی تو این شرایط با زحمت و استرس و…۴و۵ تومن اصلا نمی ارزه،بهر حال از شما ممنونم
کاردارشو
سلام مجدد
خواهش میکنم ..بله حق با شماست و اصولا برای کسب درآمد خوب و توجیه اقتصادی فضاهاب ۱۰۰ متر به بالا توصیه میشه . این مقیاس ها جز کشت های خانگی هستند و بدون دریافت مجوز صنعتی به راحتی قابل اجران .
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
ماوا
سلام و وقت بخير
من يه خونه صد متري دارم كه ميخوام پرورش قارچ داخلش انجام بدم
ميشه لطفا بفرماييد به شرطي كه اين خونه رو قفسه بچينم و ببرمش زير كشت
و اگر همه شرايط از قيمت مواد اوليه تا محصولي كه برداشت ميكنم همه در حد نرمال و معمول باشه حدودا هر دوره چقد سود به همراه داره
خواهشمندم راهنماييم كنيد براورد هزينه و سود خيلي برام اهميت داره
ممنونم
کاردارشو
سلام دوست عزیز
خب مسلما این مقداری که من به شما میگم دقیق نیست چون من هیچ مشخصاتی از سالن شما ندارم و نمیدونم که اصلا برای این کار مناسب هست یا خیر ولی بر فرض نرمال بودن برای قفسه بندی و تهیه همه ی تجهیزات و مواد اولیه حدودا به ۶۰ میلیون سرمایه نیاز دارید که بخش زیادی از اون صرف خرید تجهیزاتی میشه ه تنها یکبار اونها رو تهیه میکنید ..و داشتن هر کدوم از اونها باعث میشه هزیینه های شما کاهش پیدا کنه
با این مقدار سرمایه حدودا در هر دوره بین ۱۰ تا ۱۵ میلیون درآمد خواهید داشت که نوسان اونهم به دلیل تجربه ی شما در انجام کاره .
تشکر از همراهی شما وموفق باشید .
مهدی
سلام خسته نباشین
میخواستم بدونم کاشت و برداشت یک دوره قارچ چند روز زمان میبره؟
منظورم فقط از لحظه کاشت تا برداشت هستش
ممنون
کاردارشو
سلام مهدی عزیز
از زمان ورود کمپوست به سالن تا انتهای برداشت بین ۶۰ تا ۷۰ روز زمان میبره
از زمان ورود کمپوست تا شروع برداشت ۴۰ روز زمان نیازه .
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
علی
باسلام خدمت شما ما میخایم یه پرورش قارچ راه بندازیم از ۴۰متر۳متر عرضشروع کنیم . بعد یه زمین داریم ۳۸۰متر ۳مترعرض
بعد این که ما زمین بزرگ رو بسازیم و راه بندازیم صرفه اقتصادی داره
کاردارشو
سلام علی عزیز
برای پرورش قارچ به محیط بسته مثل سالن نیاز دارید آیا هر دو موردی که فرمودید زمین هستن ؟
و اگر بله ، آیا فضای بسته ای برای شروع این کار دارید یا خیر؟
این موارد رو بفرمایید تا بتونیم راهنماییتون کنیم.
موفق باشید
eb.mehrdad@gmail.com
سلام
تا چه مساحتی احتیاج به مجوز نیست؟؟
برای مثال آیا ۶۰ مترمربع حتما نیاز به مجور دارد؟
کاردارشو
سلام دوست عزیز
تا مقیاس زیر ۸۰ متر جزو طرح های صنعتی ه حساب نمیاد و میتونید مجوز کسب و کار های خانگی رو از جهاد دریافت کنید یا اگر میخواید محصول رو به صورت فله بفروشید اصلا مجوز نگیرید
موفق باشید
امید
ضمن سلام وخدا قوت وآرزوی قبولی طاعات وعبادات شما سروران گرامی،در ماه مبارک رمضان، بنده زمینی در حدود۱۰۰متر با کلیه انشعابات،در یکی از روستاهای استان فارس دارم،جهت راه اندازی واحدپرورش قارچ،، آشنایی کمی هم دارم،لذا سوال بنده اینه که هزینه های تقریبی برای یک سالن باظرفیت ۸تا۱۰ تنی،با قیمت روز چقدر هست،ومیزان درآمد تقریبی چقدره؟؟ و آیا تو این اوضاع واحوال بازار مقرون به صرفه است؟اگر موارد مفصل بفرمائید خیلی بنده را شرمنده میکنید،تشکر از محبتتان،یاحق
کاردارشو
سلام امید عزیز
خیلی متشکر از لطف و محبت بی اندازه ی شما
در زابطه با پرورش قارچ همون طور که خودتون هم در جریانید این کار نیاز به سالن داره و بخش زیادی از هزینه ها هم مربوط به ساخت سالن میشه .مورد بعدی در رابطه با مقدار زمین شماست اگر قصد داشته باشید که تولید با ظرفیت ۱۰ تن داشته باشید ۱۰۰ متر فضای زیادی نیست مگر اینکه سازه با ارتفاع زیاد بسازید که اونهم هزینه ی شمارو در رابطه با سازه و تاسیسات بیشتر میکنه که به نظرم در مقیاس های صنعتی این کار توجیه اقتصادی داره..یک سالن ۱۰۰ متری با هزینه های معمول و البته بدون در نظر گفتن هزینه ی سازه ،هزینه ای معادل ۷۰ تا ۸۰ میلیون تومان رو داره که میتونه بر اساس نوع تجهیزات بیشتر یا کمتر بشه و درآمدی هم معدل ۱۵ میلیون در هر دوره میده که حدودا ماهی ۵ میلیون میشه .. در بازار فعلی اگر بازاریابی خوبی داشته باشید به راحتی میتونید فروش داشته وموفق باشید چون مشتری و مصرف کننده به مقدار کافی وجود داره و کافیه که شما خودتون رو با محصول خوب و قمت مناسب به مخاطب هاتون بشناسونید.
امیدوارم پاسخ ها براتون مناسب بوده باشه
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
محمد
سلام اسم من محمد .. من می خوام با یکی از دوستام پرورش قارچ کنیم چه کار کنیم یک سالن ۴ در ۱۰ داریم میشه کمک کنید نیاز به چه مجوز هایی داریم
کاردارشو
سلام محمد عزیز
این ابعاد نیاز به مجوز نداره ولی اگر دوست دارید میتونید مجوز کسب و کارهای خانگی رو دریافت کنید که برای دریافتش نیازه به جهاد مراجعه کنید ویک درخواست و یکسری مدارک ازتون میخوان که بعداز ارائه و طی شدن مراحل اداری مجوز رو بهتون میدن
سوال دیگه ای هم بودمیتونید بپرسید ،راهنماییتون میکنیم
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
محمد
سلام خسته نباشید بابای من تصمیم گرفته به تازگی با یکی دوتا از دوستان پرورش قارچ رو شروع کنه و یه زمین نه هزار متری هم برای اینکار هست و میخواد بدونه کل این مساحت زمین رو پرورش قارچ بدن حداقل چند تن قارچ میده و یکی اینکه حداقل درآمد از کل قارچ های برداشت شده حدودی چقدره از این زمین
کاردارشو
سلام محمد عزیز
برای پرورش قارچ تنها زمین مورد نیاز نیست بلکه شما نیاز به سالن دارید که بیشترین هزینه ی شما هم برای همین کاره
اگر سالنی دارید مشخصاتش رو بفرمایید راهنماییتون میکنم
تشکر از همراهی شما وموفق باشید .
محمد
سلام معذرت می خوام من با دوستم کاری نداریم و خیلی عاشق کار با قارچ شدیم و فضای ۵۰ متری هم داریم ایا کلاسی هس که بریم و به صورت علمی یاد گرفت ممنونم
کاردارشو
سلام محمد عزیز
اگر منظورتون کلاس حضوریه که بله میتونید در کلاس های حضوری فنی و حرفه ای شرکت کنید.
موفق باشید
رسول
سلام وقت بخیر
برای یک محیط ۴الی ۵متری با ارتفاع ۲متر نیاز به رطوبت ساز هست یا خیر؟و کف اتاق هم ایزوگام هستش آیا مشکل سازه یانه؟
کاردارشو
سلام رسول عزیز
اگر شرایطش رو دارید بهتره که رطوبت ساز رو تهیه کنید اما اگر خیر میتونید با خیس کردن دیواره ها ،کف و سقف با استفاده از اسپری مه پاش رطوبت رو تامین کنید
کف باید قابلیت شستشو داشته باشه که ایزوگام این قابلیت رو داره پس مشکلی نیست
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
رسول
عذرخواهم هر چند ساعت یکبار باید مه پاشی کنم؟
آیا نیاز به بقیه تجهیزات مثل فن و بخاری و کولر و.. هست یا خیر؟
کاردارشو
سلام مجدد
رسول عزیز شما باید رطوبت سنج ،دما سنج و تهویه رو حتما داشته باشید چون ساعت دقیقی برای استفاده از هر کدوم از موارد گفته شده وجود نداره و فقط شما باید دما رو روی ۲۵ درجه و رطوبت رو بین ۸۵ تا ۹۰ درصد نگه دارید بنابراین بخاری یا لوازم گرمایشی دیه در فصل سرما برای رسوند به این دما و کولر در فصل گرما باز هم برای رسوندن به دمای مورد نیاز تقریبا الزامیه
موفق باشید
ناشناس
سلام
من ۱۸ سالمه توی شمال کشور هستم چندماه دیگه میخوام وارد یکی از تولیدی قارچ بشم تا قشنگ اموزش ببینم و از این کار مطمعن بشم
سرمایه اولیه هم ۱۰۰میلیونه زمین هم موجوده میخوام تولیدی قارچ بزنم
الان کسب و کارش اوکی هست؟ و اینکه فروش داره ؟؟ توصیه ای اگه دارین میشه بفرمایید
متشکر میشم.
کاردارشو
سلام دوست عزیز
بله چون مصرف قارچ از طرف مردم زیاد شده مسلما فروش هم خوبه فقط کافیه به نحوه ی صحیحی بازارایابی رو انجام بدین
در رابطه با تجربه هم بسیار کار خوبیه و باعث میشه قبل از احداث مجموعه توسط خودتون از نزدیک با همه ی موارد آشنا بشید
تنها نکته ای که میمونه اینه که در کنار آموزش عملی حتما در کلاس های آموزشی تئوری هم شرکت کنید چون مواردی وجود دارن که به صورت عملی فقط زمانی بهتون گفته میشه که اتفاق بیوفتن
بنابراین این موضوع رو هم در نظر بگیرید.
ممنون از همراهی شما و موفق باشید .
حدیث
سلام وقت بخیر. من بفکر پرورش قارچ افتادم. بنظرتون الان چقد سرمایه لازمه؟؟ و برای یه سالن ۵۰ متری چقد سود میتونم داشته باشم؟؟و برای کلاس اموزش حضوری کجا برم بهتره؟؟و کرج زندگی میکنم. با تشکر زیاد
کاردارشو
سلام حدیث عزیز
در رابطه با کلاس حضوری بهترین مکان فنی و حرفه ای هستش که میتونید از وبسایتشون استعلام بگیرید که در کدام واحد کرج کلاس پرورش قارچ برگذار میشه .
در رابطه با هزینه ها و سایر سوالات لطفا این محصول رایگان رو دانلود و مطالعه بفرمایید همه ی موارد با جزئیات توش درج شده.
https://kardarsho.com/product/where-and-how-to-start-mushroom-growing/
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
علی
سلام وعرض ادب
مطالب تون ارزنده وجامع بود.جای سپاس داردیه به صورت رایگان به هموطنان عزیزم مشاوره میدهید.
دستمریزاد
کاردارشو
سلام علی عزیز
از محبت و لطف شما بسیار متشکریم و خوشحالیم که مطالب براتون مفید بوده …همراهی شما برای ما افتخاره
موفق باشید
alireza
سلام خسته نباشید خیلی دنبال ینفر گشتم که یه توضیحی در این رابطه به بنده بده،من یک زمین پونصد متری دارم و میخوام پرورش قارچ و شروع کنم. اول اینکه من در هر بار برداشت چن تن میتونم برداشت کنم و اصن چند تن میشه برداشت کرد؟ منظورتون از سی درصد برداشت رو متوجه نشدم. قیمت هر یک تن برداشت چقدر میشه؟میدونم دقیق نمیشه گفت و شما میانگینشو بگید لطفا. بنده الان ماهیانه پنج و نیم درامد دارم بنظرتون ارزش داره که بخوام پرورش قارچ و شروع کنم؟
کاردارشو
سلام علیرضا عزیز
در ابتدا باید بگم که کشت قارچ داخل سالن انجام میشه پس داشتن زمین به تنهایی کافی نیست ..بنابراین در همین ابتدا شما یک هزینه ی زیاد برای ساخت سالن حالا چه به صورت پیش ساخته و چه به سالن سوله خواهید داشت. هزینه ی هر سالن ۱۰۰ متری بدون هزینه ی ساخت چیزی حدود ۶۰ ۷۰ میلیون تومان میشه و در هر دوره تقریبا ۱۰ ۱۲ تومن بهتون سود میرسونه ..(هر دوره دو ماه زمان میبره ) دقت کنید موردی رو خدمتتون گفتم برای یک سالنه و شما میتونید در زمینتون ۵ سالن ۸۰ متری داشته باشید .و درآمد و هزینه ام بر اساس تعداد سالن ها افزایش پیدا میکنه …
در حال حاظر قیمت تمام شده و عرضه ی کلی قارچ حدود ۲۳ هزار تومانه که هر چقدر بتونید در بازاریابی بهتر عمل کنید و با واسط کمتری به دست مردم برسونید این مقدار هم افزایش خواهد یافت .
سی درصد برداشت یک معادلست که در محاسبه ی مقدار سود استفاده میشه که از میزان کل برداشت و مقدار کمپوست استفاده شده به دست میاد که هر چه تجربه ی فرد در پرورش افزایش پیدا کنه و سالن مناسبی داشته باشه و از کمپوست و بذر با کیفیت تری استفاده کنه این مقدار هم افزایش خواهد یافت و تا نهایت ۳۰ درصد میرسه .
درباره ی خوب بودن و ارزش این کار باید بگم که قطعا خوبه مخصوصا در مقیاس بالا وگر نه این همه افرادی که برای اینکار سرمایه گذاری میکنن پولشون رو باد نیاورده ولی……
ولی چن نکته ی مهم داره که حتما باید بهش توجه بشه
1.اگر به این مدل از کار ها علاه ندارید اصلا سمتش نرید چون با اولین مشکل به کل جا میزنید و شما میمونید و یه عالمه هزینه ای که کردید .
2.قبل از شروع کار حتما در مقیاس کم تجربه کنید و یهو سراغ تناژهای خیلی بالا نرید
3.حتما قبل از شروع آموزش ببینید و ازب کارشناسای با تجربه استفاده کنید
4.قبل از تولید به فکر بازار باشید که بعدا به مشکل بر نخوردید
و۵ حتی کوچک ترین نکات هم در این کار بسیار مهم هستند پس تحت هیچ شرایطی از هیچکدومشون نزنید .
امید وارم که این پاسخ ها براتون مفید بوده باشه …
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
Tohid
سلام دوست عزیز
بنده از بابت دلسوزی میگم اینارو
حتما حتما اگه میخوای این کارو شروع کنی با یک سالن دار آشنا برو از نزدیک مشورت کن.روی این درصدهایی که تو سایتها نوشتند اصلا حساب نکن.قیمت کمپوست و خاک پوششی و حمل و نقل و گارگر و کلی هزینه های دیگه رو دقیقا بررسی کن.سفارشات کمپوست زمان تحویل و کلی موارد دیگه در مورد سفارش کمپوست را تحقیق کن.من خودم دو تا سالن ۱۰ تنی دارم متاسفانه با حرف سایتها گیر این تولیدی افتادم .الان حدود ۷ ماهه هر دو سالنم خالیه و اجاره میدم و کلی بدهی برام مونده.فقط فقط فقط مشورت با یک سالن دار مطمعن.برین از نزدیک سالن رو ببینین خواهشا.یا علی
کاردارشو
سلام دوست گرامی
از شما بابت اشتراک تجربتون با ما بسیار متشکریم ..اما بهتر بود این تجربه همراه با علت شکست گفته میشد تا میتونست در تصمیم گیری کمک کننده باشه .
چون این که شما نتونستید در این کار موفق باشید دلیل موجهی بر بد بودن این کار نیست چون همین حالا و در همین وضعیت هم افراد زیادی دارن از این کار کسب درآمد میکنن و موفق هم هستند.
در مورد تحقیق هم بله حق باشماست و ما هم موارد مهم رو در قالب چندین نکته به دوستمون گفتیم و امیدوارم شما هم مطالعه کرده باشید .
سایت های دیگه رو نمیدونیم ولی این مشاوره ها هیچ سودی برای سایت ما نداره چون نه ما حق مشاوره دریافت میکنیم و نه محصول گرونی داریم که افراد مجبور به خریدش باشن پس در انتخاب سایت هم دقت کنید
در نهایت مجددا از شما تشکر میکنم و امیدوارم موفقیت های بسیار بزرگی براتون رقم بخوره
ممنون از همراهی شما با کاردارشو
امید
باعرض سلام و خداقوت،اول تقدیر و تشکر میکنم از حسن نیت حضرتعالی برای دادن مشاوره واز اینکه با حوصله سوالات رو پاسخ میدید،اجرکم من ا…
بنده قریب به ۱۵سال سابقه کار نظامی دارم،وباتوجه به شرایط و سختی های این شغل تصمیم دارم انصراف ودر زمینه پرورش قارچ فعالیت کنم،سرمایه بنده ۸۰تا۹۰ملیون هست،آیا حضرتعالی توصیه میکنید؟ باتشکر زحمات شما
کاردارشو
سلام امید عزیز
بابت لطف و محبت شما بی اندازه متشکریم اما در رابطه با سوال شما
اگر مکان مناسبی داشته باشید و فقط نیاز کمی به تعمیرات داشته باشه بله سرمایتون مناسبه این کاره
اما نکته ای که وجود داره اینه که قبل از سرمایه گذاری و شروع کار حتما حتما آموزش ببینید ،چند بار این کار رو در حد خیلی کم انجام بدید و اگر دیدید به این کار علاقه مند هستید و میتونید از پسش بربیاد وبازاریابی انجام بدین ،خلاصه وار بگم جا پاتون سفت شد از کارتون انصراف بدید..
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
امیر
با سلام در یک انباری بین برداشت و کاشت مجدد نیازه که محیط ضدعفونی بشه؟ در صورتی که لازمه چه مدتی باید صبر کرد؟
کاردارشو
سلام امیر عزیز
بله مکان ها هیچ تفاوتی با هم ندارند و در هر کجا که کار پرورش رو انجام بدین چه در انبار و چه سالن های بزرگ باید محیط و تمام لوازم مرتبط با سالن و پرورش دهنده شستشو و ضد عفونی بشن..این زمان بسته به ابعاد محیط داره که شما بتونید در چه تایمی این کار هارو انجام بدین و به طور کل محیط خشک بشه که حدودا ۴ یا ۵ روز زمان میبره.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
ابوالفضل
سلام وخسته نباشید خدمت شما بنده در انباری سابقه پرورش قارچ داشتم وتقریبا با فوت وفن های این شاخه اشنا هستم لطفا بفرمایید برای زمین ۶۰۰ متری من قارچ میخوام تولید کنم وبخشی داشته باشم برای بسته بندی (۲۵۰گرم،۵۰۰گرم،…) وعلامت سیب سلامت واستاندارد هم میخوام لطف کنید بفرمایید اصلا میشه بااین مقیاس زمین این کاراروکرد ؟سودش نسبت به دردسرهایی ازجمله گرفتن استاندارد و…می ارزد؟در کل اصلا فایده ای دارد یا خیر وبعد چقدر باید سرمایه اولیه داشته باشم؟ ممنون
کاردارشو
سلام ابوالفضل عزیز
این بسیار عالیه که شما سابقه ی این کار رو دارید چون یکی از مواردی که برای دریافت مجوز مورد نیازتونه همین تجربه هستش..مرحله ی بعداینه که باید حتما در کلاس های فنی و حرفه ای یا جها شرکت کنید و مدرک این کار رو بگیرید این هم یکی از شروط دریافت مجوزه..
مقیاس شما خیلی زیاده و باید برای برآورد قیمت دقیق حتما بازدید بشه تا هزینه هایی هم که برای سالن باید بکنید مشخص بشه ..
متاسفانه در یافت مجوز هاش یکم زمان بره و واقعا نمیدونم چرا اینهمه تولید کننده هارو میپیچونن ولی بله ارزششو داره چون مقیاس زیر کشت زیاده و اگر از قبل بازار هدف خودتون رو مشخص کرده باشید ارزش داره در ضمن برای این مقیاس شما نیاز به سردخونه یا اتاق یخچال دارید.
ولی یک نکته رو دوست دارم بهتون بگم اینه که دورهی اول اینمقدار پرورش ندید ، چون اولین تجربه ی شخصی شما در پرورش صنعتیه وممکنه که کمی با مشکل مواجه بشید و نکته ی دوم هم اینه که حتما کارشناسی رو انتخاب کنید که خودش هم تجربه داشته باشه چون بعضی از کارشناسان جهاد که دوره ای برای بازدید میاد متاسفانه فقط تئوری این کارو بلدن و گاهی اگر مشکلی اتفاق بیوفته نمیتونن کمکتون باشن.
در مورد هزینه هم همونطور که گفتم برای بررس دقیق باید بازدید بشه که قراره به چه صورتی طرح رو پیاده کنید و انبارتون چه ویژگی هایی داره ولی حدودا ۶۰۰ میلیون سرمایه ی اولیه میخواد.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
نازنین
سلام . ممنون از مطالب عالیتون .
اون قسمتی که گفتین با ۲۰٪ سود ، برای ۴ تن کمپوست ، سود خالص ۳ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان میشه،
این سود برای یک ماه هست یا هر دوره دو ماهه ؟
کاردارشو
سلام نازنین عزیز
در ابتدا بگم که قیمت قارچ افزایش پیدا کرده و این درآمد به ۸ میلیون تومن رسیده
و در پاسخ به سوال شما هم باید عرض کنم که این درآمد مربوط به هر دورست درآمد قارچ بر اساس هر دوره ی پرورش محاسبه میشه
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
ناهید
خیلی ممنونم از راهنمایتون & مدرک قارچ از جهاد دانشگاهی دارم ورشته دانشگاهیم هم کشاورزی ولی متاسفانه تجربه کاری ندارم تو منزل در چه فضای پرورش قارچ انجام بدم داخل اتاق میتونم
کاردارشو
سلام مجدد
خواهش میکنم باعث افتخار ماست
اگر اون فایل رایگانی که خدمتتون گفتم رو دانلود کنید داخلش کاملا درباره ی این موضوع صحبت کردیم حتی یک نمونه محل پرورش کوچک هم توش مثال زدیم همراه با تصویر که ساخت رو براتون راحت تره میکنه
اگر فضایی باشه که تو این فصل زیاد گرم نباشه و بشه در زمان شوک دهی دما رو تا ۱۶ درجه کاهش داد میتونید اینکار رو توش انجام بدید .فقط کافیه یک قاب پلاستیکی برای این کار آماده کنید.
آرزو
سلام ببخشید برای یک سالن ۵۰۰ متری به چه تجهیزاتی نیازه
لطفا راهنمایی کنید
کاردارشو
سلام آرزوی عزیز
درمتراژ های مختلف تجهیزاتی که در جداول قید شده ، هیچ تفاوتی با هم ندارندو کافیه با توان های بالاتری خریداری بشه اما در سالن هایی با این مقیاس معمولا تجهیزات اتوماتیک خریداری میشه تا دیگه نیاز به تنظیم دستی نباشه و خود به خود دائما رطوبت و دما چک بشه .
در این روش درسته که هزینه ی بیشتری صرف میشه اما راندمان تولید افزایش پیدا میکنه .
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
ناهید
با سلام روزتون به خیر من تصمیم به پروش قارچ توی سالن صدمتری دارم به نظرتون توی این شرایط شکست نمیخورم و ممنونم میشم از لحاظ هزینه و مجوز اگه احتیاج و وام راهنماییم کنید
کاردارشو
سلام دوست گرامی
خیلی عالیه که قصد شروع کسب و کار تولیدی رو دارید و از این بابت براتون آرزوی موفقیت داریم
در رابطه با شروع کار چون سالن صد متری جزو تولید صنعتی به حساب میاد و نیاز مند تجربه ی زیاد تریه در همین ابتدا اگر تجربه ی این کار رو ندارید بهتون پیشنهاد نمیکنم چون همون طور که گفتم هم باید تجربه بیشتری داشته باشید ،هم نیاز به مجوز های زیادی داره که در اول کار ممکنه کمی اذیت بشید و هم اینکه اصلا درست نیست یهو این مقدار سرمایه رو برای اولین کار صرف کنید .
بنابراین اولین توصیم اینه که در ابتدا حتما حتما آموزش ببینید ،دوم،یک دوره در حد خیلی کم این کار رو در منزلتون انجام بدین و مورد آخر هم تا یک مدت یعنی چند دوره ی دو ماهه در مقیاس تولید خانگی انجام بدین(تا ۴۰ ۵۰ متر) که فقط نیاز به مجوز کسب و کار خانگی از جهاد داره البته اگر بخواید مجوز بگیرید …..و در آخر اگر در این مقیاس موفق عمل کردید و علاقتون همچنان پایدار بود میتونید کسب وکارتون رو به صنعتی تبدیل کنید محصول رایگان پرورش قارچ را از کجا وچگونه آغاز کنم رو هم حتما دانلود و مطالعه بفرمایید خیلی بهتون کمک میکنه
دررابطه با وام هم بانک های مختلف با عنوان های متفاوتی مبالغی رو پرداخت میکنن که متاسفانه درصد باز پرداختشون زیاده .صندوق کارآفرینی امید هم که با درصد پایین وام میده نهایت تا ۱۵ میلیون اونم دیگه در شرایط خاص بهتون پرداخت میکنه (متاسفانه ) در ابتدا هم بهتون پیشنهاد میکنم اگر تواناییش رو داری از وام استفاده نکنی چون تا مدت ها باید بخشی از درآمدتون رو برای این کار در نظر بگیرید که از سود خالص شما کم میشه ….
اون فایل که در متن هم براتون لینک کردم رو هم حتما دانلود کنید با جزئیات موارد زیادی توش عنوان شده که شاید به پاسخ هایی برسید که مدنظرتون نبوده
در پایان اگر مجددا نیاز به کمک داشتید در خدمتیم
موفق باشید
امیررضا
سلام و عرض ادب و خسته نباشید.
واقعا ممنون از راهنمایی های خوبتون و اینکه تجربیاتتون رو بی دریغ در اختیار همه میزارین.
سوال بنده اینه که خونه من طبقه سوم هست و یک بهار خواب چهل متری دارم میخواستم لطف کنین بفرمایید که هزینه احداث سالن چقدر میشه و هزینه های شروع کردن و اینکه اگر در قیمت راه بیایم امکان فروش راحتره.و اینکه الان توی بازار قیمت قارچ سی هزار تومان هست حدود قیمتی که مغازه دار یا دیگر صنوف مرتبط از ما بر میدارن چقدره.
ممنون از لطف شما
کاردارشو
سلام امیر رضای عزیز
بسیار از لطف و محبت شما سپاسگذاریمو باعث افتخار ماست که بتونیم افراد رو راهنمایی کنیم
من راهنمایی های لازم رو بهتون میکنم ولی یک شرط وجود داره که حتما باید در مورد سالن اجرا بشه و اونهم اینه که کف باید قابلیت شستشو داشته باشه ما اصلا توصیه نمیکنیم که در طبقه های بالا این کار رو در این مقیاس انجام بدن ولی اگر قصدش رو هم دارید باید کف دقیقا مثل حمام یا دستشویی عایق باشه که از انتقال رطوبت به پایین جلوگیر کنه .
هزینه ی راه اندازی یک سالن ۴۰ متری بدون در نظر گرفتن هزینه های خود سالن ۳۶ میلیون تومانه که شامل هزینه های ثابت و هزینه های جاری شما میشه و درآمدش یا سود خالص شما هم در هر دوره حدودا ۸ میلیون و ۵۰۰ هزار تومانه
قاعدتا اگر خودتون محصول را با روش های مختلف مثل بسته بندی (که نیازمند مجوزه) یا به صورت خشک شده عرضه کنید سود بیشتر خواهید برد و اگر هم در قیمت نسبت به بقیه ارزان تر حساب کنید مشتری بیشتر خواهید داشت
در بازار الان حدودا ۲۰ تا ۲۲ تومن قارچ رو به صورت فله ازتون میخرن البته تو شهر های مختلف امکان داره این عدد کمی متغییر باشه که خودتون میتونید باز پرسوجو کنید و به عدد دقیق تری در منطقتون برسید
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
yahaz
سلام بنده یک قطعه زمین کشاورزی به مساحت ۴۳۵۰ متر دارم
و قصد دارم قارچ درش پرورش بدم به نظر شما چقدر سرمایه میخواد
و میشه ازش سود خوبی گرفت
کاردارشو
سلام دوست عزیز و گرامی
پرورش قارچ در سطح بالا قطعا سود بسیار خوبی داره در غیر این صورت افراد اینهمه هزینه و سرمایه گذاری برای کاری که سود نمیده نمیکردن.
و اما در ارتباط با امکانات شما، زمین شما خیلی بزرگه و اگر بخواید از همه ی اون برای پرورش استفاده کنید که نیاز به یک سرمایه بسیار زیاد خواهید داشت و اصلا در ابتدای کار هم توصیه نمیشه
شما میتونید در ابتدا یک سالن کوچک (۴۰ متری تاسیس کنید )که بدون هزینه ی ساخت حدود ۳۶ میلیون سرمایه نیاز داره و در هر دوره هم درآمدی حدود ۸ میلیون و خورده ای بهتون میده بعد از موفقیت در این سالن میتونید مجددا اگر علاقمند بودید سالن های جدیدی رو احداث کنید که میتونه در متراژ های ۱۰۰ یا ۵۰۰ متر باشه که سالن های ۵۰۰ متری بدون در نظر گرفتن هزینه ی ساخت حدود ۳۰۰ میلون سرمایه نیاز دارن.
امیدوارم پاسخ ها براتون کاربردی بوده باشه ..
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
فریدون
سلام وقت بخیر، شما گفتید که در هر دوره پرورش قارچ که ۲ ماه هست بین ۳ تا ۵ برداشت میشه انجام داد، من حداقل ۲۰ درصد رو در نظر گرفتم، حالا آیا در هر برداشت که ۵ مرتبه انجام می شود اون ۸۰۰ کیلو ضربدر ۵ می شود یا نه در دو ماه همون ۸۰۰ کیلو هستش ؟ با تشکر
کاردارشو
سلام دوست عزیز
خیر این در صد در کل دوره و در مجموع برداشت ها محاسبه میشه نه در هر مرتبه برداشت
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
علی
سلام، ممنون از توضیحات کامل راجع به این حرفه
موضوع دیگه که قابل بحثه، بخش فروش این محصول هست که چگونه محصول خود را به فروش برسانیم؟
ممنون میشم در این باره هم راهنمایی کنید.
کاردارشو
سلام علی عزیز . بزرگوار
در مورد بازار یابی و فروش هم بارها در کامنت هایی که مربوط به مقالات مختلف قارچ هستش دوستان چنین سوالاتی رو پرسیده بودن و پاسخ هایی مناسب بهشون ارائه شد و انشالله حتما در آینده به صورت اساسی به این موضوع هم می پردازیم .
اما در اینجا به صورت خلاصه نکاتی رو خدمتتون عرض میکنم ..
بله بحث بازار یابی و فروش یک بحث کاملا جداست و به همین دلیله که ما همیشه به دوستانی که تمایل به انجام اینکار دارند پیشنهاد میکنم که اگر مشتری ندارید حتما در ابتدا و قبل از شروع تولید به فکر بازار یابی باشید ..
موارد و مکان های زیادی برای فروش قارچ وجود داره که میتونه بهتون کمک کنه البته بسته به مقیاس تولید شما این موارد هم متفاوت خواهند بود ، سوپر مارکت ها ،فروشگاه های بزرگ ،تعاونی ها ،فروشگاه های زنجیره ای ،تولیدی های خانگی ،تولید های بزرگی که محصول شما رو به عنوان مواد اولیه نیاز دارند ، کارخانه های کوچک و….
اما چند تا نکته وجود داره که میتونه ارزش افزوده ی محصولات شما رو زیاد کنه ،اولی اینه که اگر شما بتونید در کنار واحد تولیدی یک کارگاه هم داشته باشید که محصولات شما رو خشک و بسته بندی کنه و این طور عرضه کنه سود بیشتری کسب خواهید کرد .
دوم اگر با توجه به تلاش خودتون یا با استفاده از کمک اقوام ،دوستان یا آشنایان بتونید محصول خود تون رو به شکل های مختلف فله ،بسته بندی شده ،خشک شده و.. به خارج از کشور و بیشتر کشور های اطراف صادر کنید براتون خیلی عالی خواد بود .
نکته ی بعدی در مورد فعالیت در شبکه های اجتماعیه ،اگر افراد به صورت شخصی شما رو رو در رو ببینین و بدونن که دارن چه محصولی رو مصرف میکنن این روی اعتماد افراد تاثیر زیادی میذاره و باعث میشه در این موضع هم فروش خوبی رو تجربه کنید مخصوصا افرادی که در نزدیکی شما باشن مثلا اگر خود من بدونم که یه شخصی به اسم علی تو شهر من هست که ده دقیقه با من فاصله داره و من تمام سالنشو دیدیم و محصولاتش رو وقتی داشته میچیده یه جورایی با عکس و فیلم لمس کردم خرید محصولش برام لذت بخش تره تا خرید از سوپر مارکت ..به ویژه زمانیکه بگه اگه منزلتون نزدیک باشه رایگان هم براتون میفرستم …شما چطور؟
و نکته ی آخر هم مربوط به فرآوری محصوله که باز هم فروش رو براتون راحت تر میکنه چون ماندگاری بیشتری داره .که یکیش همین قارچ خشک شدست ،یا محصول خاصی مثل این .
در آخر هم ایده و خلاقیت بسیار میتونه کمک کننده باشه بهتون ،بسته بندی ،طریقه ی ارائه به مشتری، ارتباط با مشتری ،معرفی محصول و …
امیدوارم پاسخ ها براتون مفید بوده باشه ..ممنون از همراهی شما وموفق باشید
شیرین محمدی
ممنون از مقاله عالیتون
کاردارشو
سلام دوست عزیز
خواهش میکنم ، باعث افتخاره که مقاله براتون مفید و کاربردی بوده
سپاس از همراهی شما وموفق باشید
زهرا
با سلام و خسته نباشی خدمت شما من یه سوالی دارم متفاوت با سوال بقیه دوستان ممنون میشم جواب بدین. سوالم اینه که آیا پرورش قارچ صدفی راحت تره یا قارچ دکمه ای و اینکه آیا قارچ صدفی هم راحت به فروش میره مثل قارچ دکمه ای یانه؟
کاردارشو
سلام زهرای عزیز
بسیار از سوال شما متشکریم
کلا اصول پرورش قارچ ها تقریبا شبیه به هم هستن ولی پرورش قارش صدفی کمی ساده تره اما به دلیل اینکه مردم نسبت به این قارچ شناخت کافی ندارن متاسفانه فروشش کمی در داخل کشور دشوار تره البته این مورد بیشتر در شهرستان ها دیده میشه ولی در تهران یا شهر های بزرگ بیشتر این قارچ رو مصرف میکنن و فروششون هم کمی راحت تره.
تشکر از همراهی شما و موفق باشید
راد
سلام و عرض ادب . اول از همه جا داره تشکر کنم که اینقدر خیر خواهانه به نظرات پاسخ دادید و راهنمایی کردید امید وارم اجرتون با خدا و امام حسین (ع) باشه .
بزرگوار لطفا راهنمایی بفرمایید . من با توجه به این که خودم مدتی ویزیتور بودم و میدونم کار بازاریابی هم سختی های خودش را داره . به نظرتون جایی وجود داره که محصول تولیدی من را تضمینی بخره که من از بابت بازاریابیش خیالم راحت باشه.
با تشکر از شما
کاردارشو
سلام جناب راد عزیز
تشکر بابت لطف و محبت شما
بله بازاریابی محصول هم سختی های مختص به خودش رو داره به همین دلیله که ما همیشه توصیه میکنیم اگر محلی رو برای فروش ندارید ،پس قبل از تولید به فکر فروش و مشتری باشید تا بعد از تولید به مشکل بر نخورید .
اگر منظور شما معرفی شخص یا مکان خاصیه خیر ولی اگر منظورتون مکان هایی برای فروشه که بسته به میزان تولید میشه رورش ها و جاهای مختلفی رو اتخاب کرد . در مقیاس های کم ،فروشگاه ها ،سوپر مارکت ها ، تولیدی های خانگی ، دوستان و آشنایان
در مقیاس متوسط فروشگاه های بزرگتر یا تعاونی ها (که اگر بتونید قیمت مناسب باهاشون کنار بیاید رو هوا میزنن) بازهم تولید ها ،فرآوری محصول
و در مقیاس بزرگتر هم فروشگاه های زنجیره ای ،فروش به کشور های اطراف ،فرآوری به صورت شخصی،کارخانه جات تولیدی که محصول شما رو به عنوان محصول اولیه نیاز دارن و…
و در همه ی موارد فروش ه صورت شخصی در شبکه های اجتماعی و …هستش که با کمی ایده و خلاقیت میشه فروش های فوق العاده ای رو تجربه کرد مخصوصا اگر مشتری ها در اطراف شما باشن ..
امیدوارم پاسه ها براتون مفید باشن
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
کریم
با سلام و خسته نباشید خدمت شما و همکارانتون،سوالی که داشتم این بود که خاک و کمپوست کی تعویض میشند ؟ینی هر دوماه یک بار یا بعد پنج بار برداشتن ,ممنون میشم راهنمایی کنید.
کاردارشو
سلام دوست عزیز
هر دوره ی پرورش حدودا ۲ ماه زمان میبره که در این دو ماه بین ۳ تا ۵ بار برداشت صورت میگیره ….
بعد از طی شدن دوره یعنی گذشت دو ماه ، باید برای دوره ی جدید کمپوست و خاک پوششی جدید تهیه کنید که جزو هزینه های جاری به حساب میان.
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
زهرا
سلام.خداقوت
لطفاراهنماییم کنید،اینکه آیامن میتونم توخونه باسرمایه کم حدودیه میلیون شروع به کارکنم؟اتاقی داریم که حدود ده متره، یه درش به بیرون بازمیشه ویه درش به داخل اتاقک کوچکی که به حمام وصل میباشد.آیامیتونم باتوجه به فصل گرماازاین اتاقک باکولر۳۰۰۰که داریم برای کنترل دما وهمچنین ازبخارحمام برای کنتل رطوبت استفاده کنم،ضمنا این اتاق کفشورنداره میتونم فرش یانایلون کفش پهن کنم ودرصورت کثیف شدن تعویض کنم؟همچنین ساخت توری وسبدهم برامون هزینه نداردوخودمون میتونیم تهیه کنیم.
کاردارشو
سلام زهرا عزیز
چند تا نکته هست که باید بهتون بگم
اول اینکه بخار حمام گرمه و باعث بالا رفتن دما میشه پس به جای اون بهتره از اسپری های دستی مه پاش استفاده کنید یا دیواره ها و. کف رو با قراردادن پارچه های تمیز و ضد عفونی شده خیس کنید
کولرتون برای این مقدار کافیه چون باید دما در حدود ۲۵ درجه نگه داری بشه و فقط در زمان شوک دهی نیاز به دمای پایین یعنی ۱۶ درجه دارید
برای کف نباید از فرش استفاده بشه چون آلودگی رو نگه میداره ..اگر مقدوره که کفش رو بشورید حتما و ضد عفونی کنید و با استفاده از طی اضافه آب رو بگیرید چون در هر صورت کف باید شسته و ضدعفونی بشه
برای دما هم گفتید از بخار حمام که باز ممکنه باعث بالارفتن بیش از حد رطوبت یا دما در سالن باشه و بهتره به جاش از بخاری استفاده بشه البته الا فصل گرما شروع شده و نیاز زیادی به بخاری ندارید
اگر بتونید هزینه های سالن رو درنظر نگیریم باز هم شما نیاز دارید یکسری ل.وازم رو تهیه کنید که شامل کمپوست ،خاک پوششی،دما سنج ،رطوبت سنج و ضد عفونی کننده و لوازم یکبار مصرفه که با توجه به ابعاد سالن بیشتر از یک میلیون تومان میشه شاید دو تا سه برابر ،بنابراین اگر میتونید طبق شرایطی که عرض کردم پیش برید مشکلی نیست .
در انتها پیشنهاد میکنم این فایل رایگان رو که لینکش رو براتون میزارم دانلود و مطالعه بفر مایید
https://kardarsho.com/product/where-and-how-to-start-mushroom-growing/
تشکر از همراهی شما وموفق باشید
حمیدرضا
سلام من با۴۰میلیون سرمایه چقدر فضا را میتونم راه اندازی کنم و چقدر درامد در هر دوره کسب کنم؟
کاردارشو
سلام حمیدرضای عزیز
طبق آخرین قیمت هایی که همکارنم برای طرح توجیهی محصول پرورش قارچ گرفتن برای تجهیز یک سالن ۴۰ متری که میتونه زیر زمین خونه یا فضاهایی مثل این باشه به حدود ۳۵ کیلیون تومان سرمایه نیازه که ۲۵ میلیونش مربوط به سرمایه ثابت و خرید تجهیزاته .
که بعد از اتمام دوره و فروش محصولتونو کسر مبالغ مربوط به هزینه های جاری و… حدود ۸ میلیون ۸۰۰ هزار تومان سود خالص به شما تعلق میگیره که درآمدتونه.
ممنون از همراهی شما و موفق باشید.
پوریا
باسلام . پیرو حرفتون ای مقدار سود بعد از ۵ الی ۴ بار برداشت هست ؟ یا طی هر ۲ماهو نیم برداشت انقدر سود داره ؟
کاردارشو
سلام پوریا عزیز
بعداز هر بار برداشت یا پایان هر دوره که عموما دو ماه زمان میبره سود شما قابل استفاده هستش و محاسبات هم بر همین اساس صورت گرفته.
ممنون از همراهی شما وموفق باشید.
محمد صادق
من با چقدر وام میتونم یک گلخانه که تویش قارچ بکارم نیاز دارم
کاردارشو
سلام محمد صادق عزیز
سوال شما خیلی کلیه و خب پاسخ دادن بهش کمی دشواره
اولین مسئله که شما در موردش صحبت نکردین تجهیزات شماست که چه چیزهایی رو خودتون دارید مثلا آیا از خودتون زمین دارید یا خیر
دومین موضوع اینه که شما میخواهید چه مقدار قارچ تولید کنید مثلا با آخرین قیمتی که همکارانم گرفتم و محصولمون رو کامل کردن بدون فضا برای تولید دو تن قارچ در هر دوره نیاز به ۳۵ میلیون سرمایه دارید که حدودا ۲۵ میلیون تومانش برای خرید تجهیزات و سرمایه ی ثابت شماست .که اگر شما بخواید این مقدار پرورش بدین هزینه ی ساخت گلخانه هم به هزینه های شما اضافه میشه و مقرون به صرفه نیست .
در مورد وام هم اگر سطح زیر کشت در همین حد باشه که میتون از وام های صندوق کار آفرینی استفاده کنید که نهایتا ۱۵ میلیون تومنه و میزانش هم بر اساس شرایط شما تعیین میشه ولی اگر بخواید در سطح صنعتی کشت داشته باشید که اولا نیاز به تجربه داره و اجازه نامه های مختلفی میخواد و بعد دیگه باید به بانک ها مراجعه کنید و با سود ۱۸ درصد بسته به سطح زیر کشت و طرح شما براتون تعیین میکنن که چقدر وام بهتون تعلق میگیره .
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
عباس
سلام داداش هر چند وقت یکبار برداشت داره
کاردارشو
سلام دوست عزیز
دوره ی پرورش قارچ ۲ ماه زمان میبره که از روز ۴۰ به بعد یعنی به مدت ۲۰ روز بین ۳ تا ۵ بار برداشت انجام میدین
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
وحید
سلام روز بخیر
برای فضای ۱۵ متر چقدر سرمایه لازمه
برای کم شدن هزینه به جای قفسه های فلزی چه پیشنهادی دارید
برای فضای ۱۵ متر حتما رطوبت ساز لازمه یا میشه رطوبت رو جور دیگه تامین کرد
دیوار سالن از چه جنسی باشه ؟ سیمان – گچ – پلاستیک ؟؟؟
سپاس بابت مطالب و راهنماییتون
کاردارشو
سلام وحید عزیز
نمیشه این رقم رو دقیق گفت چون باید کاملا امکانات و سالنتون بررسی بشه اما حدودا ۱۰ میلیون هزینه نیاز خواهید داشت .
بهترین چیز قفسه های فلزی هستند اما در ابتدا میتونید خودتون با چوب یا اهن های اضافه یا هر چیز مشابه دیگه قفسه های ابتکاری درست کنید .اما چند تا نکته در این ام مهم هستند اول اینکه چون چوب قابلیت رشد قارچ رو داره در نهایت باید عوض بشه چون محیط کاملا رطوبته و نکته ی دوم هم اینکه که کاملا باید تمیز و ضد عفونی شده باشند.
برای رطوبت هم تا حد زیادی رو میشه با خیس کردن کف سالن و مه پاشی تامین کرد اما در برخی از مواقع برای بالارفتن رطوبت به روطبت ساز نیاز پیدا خواهید کرد .
دیوار ها هم باید چنسشون طوری باشه که قابل شست و شو وضد عفونی کردن باشن . مثل سیمان ،آخر ،کاشی ،پلاستیک ذخیم و …اما گچ برای این کار مناسب نیست چون خیلی زود خراب میشه و بعد از مدتی خودش ایجاد کپک میکنه .
ممنون از همراهی شما و موفق اشید
آرمین
سلام ، خسته نباشید !
عذر میخوام اگه ۲۰۰ ملیون تو اینکار هزینه کنیم ( ساختمان اماده هست ، تقریبا ۱۵۰ متر هستش ، فقط وسایل و هزینه های جار ی رو حساب کنید ) !
اگه بازدهی ۲۵ درصد داشته باشیم ، سالانه چقدر سود میده ؟
با این حجم کار و سالن چند کارگر نیازه و چقدر حقوقشون میشه ؟
به نظرتون در مقایسه با گاوداری شیری سود ده تر هست ؟
کاردارشو
سلام آرمین عزیز
در همین ابتدا باید بگم که تولید شما دیگه در مقیاس صنعتیه و نیاز به دریافت کسری مجوز داره و باید ساختمان شما رو تایید کنن.
200 میلیون برای این مقدار فضا زیاده و شما با حدود ۶۰ میلیون البته طبق آخرین قیمت هایی که دستمه ..میتونید این سالن رو تجهیز کنید
سود این کار هم به صورت دوره ای هستش یعنی هر دو ماه هزینه ها و درآمد شما مشخص میشه و بعد از نظافت و ضدعفونی شما وارد یک دوره ی جدید خواهید شد و در سال نهایتا ۵ دوره انجام میشه ولی اگر ۴ دوره هم اجرا کنید بعد از سال اول سرمایتون کامل برمیگرده و فقط هزینه های جاری و استهلاک لوازم رو دارید .در هر دوره هم چیزی حدود ۷ تا ۸ میلیون البته در کمترین راندمان درآمد خواهید داشت که بعد از دوره ی پنجم و بازگشت سرمایه درآمد شما هم افزایش پیدا خواهد کرد.
در این سطح از کار فقط برای یک نفر شغل ایجاد میشه و فقط در زمان برداشت محصوله که نیاز به کمک خواهید داشت که اونهم به صورت روزمزد میتونید پرداخت کنید ولی اگر بخواید شخص دیگه ای کار رو انجام بده باید طبق اداره ی کار بهش حقوق بدید و حتما قرار داد ببندید.
بنده در زمینه ی گاو داری هیچ سررشته ای ندارم اما طبق تجربه ی شخصی اگر در هر شغلی به صورت متمرکز فعالیت کنید و ایده و خلاقیت خرج کنید درآمد فوق العاده ای خواهید داشت و از سایر رقبا هم جلو خواهید زد (امتحان شدست که خدمتتون عرض میکنم)اما در مورد مقایسه متاسفانه نکته ی به خصوصی نمیدونم که بگم بهتون .
امیدوارم پاسخ ها براتون مفید بوده باشه .
ممنون از همراهی شما و موفق باشید.
فرهادفتحی
سلام.اگه یه تولیدی کوچیک راه اندازی کنم
چقدرسرمایه اولیه لازمه
ممنوع راهنمای کنید
استان یزد
کاردارشو
سلام فرهاد عزیز
بستگی داره که بخواید مقیاس کاگاهتون و یزان کشتتون چقدر باشه
همون طور که در مقاله هم بهش اشاره شده اگر قصد درآمد زایی داشته باشید نیازبه یک کارگاه ۴۰ متری دارید و باید ۳۰ میلیون سرمایه ی اولیه برای اینکار در نظر بگیرید
که البته حدود ۲۰ میلیون اون صرف خرید تجهیزان و لوازمی میشه که فقط یکبار اونهارو تهیه میکنید.
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
ابوالفضل
سلام من یه نوجوان هستم ، می خوان ببینم منم می توانم برای اینکار برنامه ریزی کنم تا در آینده انجامش بدم؟ آیا تا اون موقع بازار اشباع خواهد شد یا نه میشه فروخت؟
کاردارشو
سلام ابوالفضل عزیز
خیلی عالیه که قصد چنین کاری رو دارید و ما از این بابت بسیار خوشحالیم
از طرفی با افزایش مصرف کننده که روز به روز داره اتفاق میوفته نیاز به تولید محصول هم زیاد میشه و فروش هم خوب خواهد بود..اما در طرف دیگر ماجرا چون مردم دارن این شغل رو بیشتر از قبل میشناسن و بیشتر واردش میشن ممکنه فروش برای تازه کارها کمی سخت بشه اما دقیقا معلوم نیست کی این اتفاق بیوفته شاید ۱۰ سال آینده شاید هم سه سال دیگه
اما صد در صد همیشه راه هایی برای فروش بهتر وجود داره که میشه ازش استفاده کرد و از رقبا جلو زد فقط کافیه پیگیر بود…
ممنون از همراهی شما وموفق باشید
ماهان
سلام
بازار قارچ در فصول گرم سال چگونه است؟
چند درصد تغییر بازار در فصول مختلف وجود دارد؟
درصد افرادی که در این بازار فعالیت می کنند مشخص است؟ بازار اشباع نشده؟
در امر فروش با مشکل روبرو نمیشویم؟
(اطراف شیراز هستیم)
کاردارشو
سلام ماهان عزیز
قارچ محصولیه که تقریبا در تمام فصول به یک میزان توسط مردم مورد استفاده قرار میگیره و فرآورده هایی هم که از قارچ تولید میشن معمولا در طول سال به یک میزان توسط مردم خریداری میشن و (مثلا مثل بستنی نیست که در بهار و تابستان استقبال بیشتری ازش بشه چون طبع خنکی داره) تنها تغغیری که در فصول گرم اتفاق میوفته اینه که عموما مغازه دار ها سفارشات خودشون رو کم میکنن و بازه ی زمان خرید رو کاهش میدن . مثلا اگر فروشگاهی در فصول سرد از شما هر هفته ۵ جعبه قارچ میخرید و دیگه تا هفته ی دیگه با شما کاری نداشت ،در فصول گرم هر دوروز با شما ارتباط برقرار میکنه و دو جعبه خریداری میکنه .دلیل اونهم بحث نگهداری در یخچاله که خیلی ها فضای کافی برای این کار رو ندارن بنابراین تغییرات زیادی در فصول مختلف صورت نمیگیره .
درصد و آمار دقیقی از میزان فعالیت در بازار وجود نداره اما حدودا ۲۵۰۰ کارگاه بزرگ تولید قارچ در سراسر کشور وجود دارند که کار تولید رو انجام میدن و به دلیلی اینکه امکان صادرات این محصول هم برای تولید کننده ها وجود داره ،هنوز تولید قارچ در کشور به حد اشباع نرسیده و خیلی راه داره مخصوصا با افزایش فراورده هایی که در تولید اونها نیاز به قارچ هست.
در امر فروش هم هیچ توضیحاتی نمیتونم ارائه بدم که صحت یا نادرست بودن این موضوع رو بازگو کنه به این دلیل که همه چیز بسته به فعالیت ،تلاش و خلاقیت شما در بازار یابی داره خیلی از افراد تنها کاری که از دستشون برمیاد اینه که به سراغ مغازه دار ها برن و بخوان که قارچ مورد استفادشون رو از اونها بخرن و مسلمه که فروششون هم امکان داره به مشکل بر بخوره اما بعضی افراد برای بازار یابی به تولیدی های خوراکی و اغذیه مراجعه میکنن یا خودشون تولیدی فراورده راه اندازه میکنند مثل قارچ خشک شده و …، در شبکه های اجتماعی فعالیت حرفه ای میکنن و مشتری های عمده و خرده جذب میکنن و در صورت زیاد بودن سطح زیر کشت ، به دنبال کارهای صادرات محصولشون میرن .پس این موضوع کاملا بسته به خوده شماست .
ممنون از همراهی شما و موفق باشید .
حسن
سلام من به اینکار علاقه زیادی دارم اما هیچ تجربه ای ندارم ومن صبح سر کارم تا ساعت ۴ میخوام پرورش قارچ را شروع کنم از کجا شروع کنم لطفا به من کمک کنید🙏🙏🙏
کاردارشو
سلام حسن عزیز
اتفاقا این کار جزو مشاغلیه که سختیه کار زیادی نداره و هرکسی به عنوان شغل دوم میتونه اون رو انجام بده و فقط در هنگام برداشت محصوله که نیازبه کمک دارید اما اگه سطح زیر کشت شما افزایش پیدا کنه حتما نیازمند به کارگر خواهید بود.
و اما در رابطه با شروع کار بهترین روش اینه که طبق توضیحاتی که در مجموعه مقالات پرورش قارچ دادیم مخصوصا مقاله ی پرورش قارچ در منزل با صرف هزینه ی بسیار بسیار پایین در یک جعبه چند بار این کار رو انجام بدین تا هم با روال کار آشنا بشین و هم تجربه کسب کنید بعداز چند دوره و کسب آمادگی مورد نیاز میتونین یک اتاق رو تجهیز کنید و بعد از اینکه جا افتادین به سراغ سالن برید .
ممنون از همراهی شما و موفق باشید .
احسان
سلام ،خسته نباشید،ممنون از مطالب مفیدتون
نام ونام خانوادگی این معلم عزیز چی هست؟
کاردارشو
سلام دوست گرامی
اسم ایشون فرامرز رئوفیان هستش که در شهرستان بجنورد فعالیت میکنن..
ممنون از همراهی شما و موفق باشید
وحید
سلام میزان وام که برای پروش قارچ صنعتی میدن چه رقمی هست و کدوم بانک میده وام رو ممنون
کاردارشو
سلام وحید عزیز
اگز بخواید از صندوق های کارآفرینی ،مهر امام رضا کمک بگیرید میزان وام بسته به سطح طرحی داره که قصد اجرای اون رو دارید وللی اگر میخواید از سایر بانک ها وام هایی بانام خوداشتغالی وغیره دریافت کنید که هر بانکی یک میزان سود در نظر گرفته و براساس مقداری که شما در خواست میدین براتون محاسبه میکنن.
موفق باشید
محمد
سلام.چطور میتوانم با این معلم عزیز ارتباط برقرار کنم؟؟؟
کاردارشو
سلام محمد عزیز متاسفانه ما اطلاع دقیقی از محل زندگی ایشون نداریم اما با کمی تحقیق در اینترنت مطمئنا میتونید بهشون دسترسی پیدا کنید .
ممنون از همراهیتون و موفق باشید
امیر
سلام و عرض اقا من تمام وسایلو دارم و میخوام با یک تن شروع کنم نظر شما در مورد این موضوع چیه
کاردارشو
سلام امیر عزیز
اگر هیچ تجربه ای در ابتدا ندارید بهتره یک یا دو دوره اتین کار رو در مقیاس خیلی کوچک انجام بدید حتی شده در حد یک جعبه ،و بعداز این دوره میتونید تولید خودتون رو بیشتر کنید .
موفق باشید
نوين
سلام
روز بخير ميخواستم ببينم هر يك باري كه كمپوست ميريزيم تو سالن چن بار ميشه ازش برداشت كرد مثلا از يك تن كمپوست چقدر ميشه برداشت كرد و هر دوره چن روزه؟
کاردارشو
سلام نوین عزیز
هر کمپوست فقط برای یک دوره مورد استفاده قرار میگیره.میزان برداشت محصول از ۲۵ درصد تا ۳۵ درصد متغیره که براساس شرایط ،تجربه ،کیفیت کمپوست و بذر تعیین میشه.
یعنی از یک تن کمپوست میشه بین ۲۵۰ تا ۳۵۰ کیلو قارچ برداشت کرد.
هر دوره هم حدودا دو ماه زمان میبره ولی در سالن های کوچیک که باید کمپوست رو از بیرون تهیه کنن با نظافت و کمپوست گذاری مجدد هر دوره تا سه ما طول میکشه.یعنی چهار بار در سال
تشکر از همراهیتون و موفق باشید